五香牙签肉(五香牙签肉的做法)

我们需要准备一些食材。主要的材料有猪肉里脊肉和牙签，辅料包括五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、葱姜蒜和花椒粉。猪肉里脊肉是比较嫩的部位，适合制作牙签肉。牙签则是用来串肉的工具。接下来，我们需要对猪肉进行处理。首先将猪肉洗净，然后将其切成长约5厘米、宽约1厘米的条状。为了使肉质更加嫩...

1、主料：里脊肉300g。2、辅料：孜然10ml、白芝麻10g。3、调料：油适量、盐3g、酱油10ml、料酒5ml、五香粉15ml、淀粉30ml、白胡椒粉2g、蚝油10ml糖5g。4、牙签洗净提前泡水。5、里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块。6、加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然5ml，淀粉15ml...

1.里脊肉洗净，切2mm薄片待用 2.里脊肉用烤肉酱、生抽、味精、玉米淀粉、啤酒抓匀，按摩5分钟，盖保鲜膜腌制30分钟 3.将牙签用开水浸泡30分钟，清洗干净待用 4.将肉片串在牙签上，收缩成波浪形 5.干辣椒切丝，蒜切片待用 6.起大油，八成热，下牙签肉片炸3分钟，捞起沥油 7.坐锅起油，下干...

1、准备一块鸡胸肉。2、超市买的，其实有其他的肉就用其他的肉，鸡胸肉太柴了，最好带软骨的肉，牛肉，羊肉，猪肉口感比较好。3、切成适合的形状。4、加适量盐（少许），五香粉，鸡精，糖，黑胡椒粉，辣椒面，干淀粉（不加水）抓匀。放冰箱冷藏30分钟-1个小时。5、牙签用盐水泡好。6、时间到啦...

食材五花肉500克,红辣椒,姜5片,蒜5瓣,牙签。 做法步骤 1、五花肉切块,放人蒜片,姜片,料酒2勺,生抽3勺,蚝油2勺,五香粉1勺,少许盐抓拌均匀盖保鲜膜冷藏腌制30分钟。 2、腌制好后子牙签串好肉串,油温7成热放人牙签肉,中小火炸差不多10分钟捞出,烧热油温9成热,倒入牙签肉复炸至金黄色捞出。 3、起锅烧...

1、猪肉切成适当的片，加五香粉，烧烤粉，料酒，椒盐抓均匀。喜欢吃辣椒的加一点辣椒面。2、洋葱切成细丁，和猪肉一起腌一小时以上。为了使肉更滑润，加一点菜籽油抓均匀。3、把牙签用开水烫一烫消毒。4、腌好的肉里面放一点淀粉，腌十分钟。5、锅里放适量的油，干辣椒，大葱段，生姜，八角，香叶...

13.颜色深了点,但是味道还是可以的,用牙签串着,吃起来很方便。分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 零食烤牙签肉的更多做法烤牙签肉烤牙签肉烤牙签肉牙签肉辣烤孜然牙签肉烤牙签肉全部菜谱分类你可能还喜欢…烤牙签肉的做法大全专题可乐鸡翅可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而...

一、材料准备：猪里脊肉：300克 鸡蛋：1个 生姜：1小块 大蒜：几瓣 葱：1根 生抽（酱油）：适量 老抽（可选，用于上色）：少许 料酒：适量 白糖：适量 盐：适量 五香粉：适量 淀粉：适量 面包糠或面粉：适量 植物油：适量（用于炸制）牙签：若干 二、制作步骤：肉类处理：将猪里脊肉清洗干净，...

1、买肉的时候告诉老板你是用来做牙签肉的，老板就会给你选择一块最适合的肉，我买的这些肉是老板娘帮我选的，说这样的肉做牙签肉会很嫩的。买回来之后，放进水里清洗干净，我习惯用水浸泡十分钟，然后再捞出来。2、和我这样，把肉切成类似于三角形，这样做牙签肉的时候方便操作，而且做出来的牙签...

食用油适量 制作步骤：肉的处理：将猪里脊肉洗净，切成薄片或小块，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。然后将肉块串在牙签上，每个牙签上根据个人喜好可以串一到两块肉，中间可以夹上青椒或红椒块。腌制：在肉串上均匀撒上盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等调料，然后加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖，搅拌均匀...