扬州习俗

发布网友发布时间：2024-09-30 05:56

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打春、过年、灯节等。
1、打春：扬州人至今仍把立春叫做”打春”。这天早餐，家家吃汤圆。封建时代，每逢春这一天，扬州城里各衙门的大小官员都身穿官服，齐集知府衙门。自知府（太守）起，按官职大小依次手执彩杖鞭打泥塑的“春牛”，边打边向”春牛”抛撒稻、麦、豆等农作物，直到泥牛打碎，谓之”打春”。
2、过年：（春节）旧时新年初一子时一过，便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮，赶到土地庙去烧头香。烧完香回家不再睡觉，等待天亮。天刚一放亮便天”财门”（大门），点燃香烛、鸣放鞭炮”接年”。接着晚辈起床给长辈拜年，长辈给晚辈吃桔子和云片糕，叫”走大局”、”步步高”。然后吃早饭”汤圆和面条。早饭后，中青年人出门向街坊邻居拜年，家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物，由老年人接待来拜年的客人。中午不做新饭菜，吃除夕晚餐余下的饭菜，叫”隔年陈”（”隔年陈”有的一直吃到正月初四）。初一这天，不用刀剪等利器，以图避凶；不洗晒衣物，以示闲暇；不扫地，以求”聚宝”。正月初五日叫”财神日子”，人们一起床就”挑财神水”。然后到家门外附近路去烧钱化纸，叫”烧利市”。早饭有的吃圆宵，有的吃面条，有的煎食腊月二十四煮的糯米饭。这天，还有穿戴财神衣帽、戴着面具的上门贺财神者，叫做”跳财神”，主人施以糕馒，表示”谢财神”。新中国成立后，烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见，初一这天，有些单位举行团拜，人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。
3、灯节：农历正月十三日开始进入灯节。此前，凡有女儿新出嫁的，娘家要买“其粼送子”等灯送去，叫做“交灯”。正月十三日叫“上灯”，晚上家家吃汤圆。晚饭后，小孩子们出去玩灯，各单位也张灯结彩。这天，农村一些村民还为同庄婚后未育的夫妇送灯，有的还派人到子女多的人家“偷”来一只钵子连同“其粼送子”等彩灯一起，送到望子人家，祝他们早生贵子。第二年灯节，若这对夫妇生了孩子，便买一套钵子（6-8只）送被“偷”之家，以感谢发了吉兆。从正月十三上灯起，郊区各村庄都在土地庙前竖两根三四丈高的灯杆，上挂一串或一圈圈灯笼，叫做“桅灯”，每晚点亮，直到落灯。此俗今已不见。正月十五为“正灯”，又称“元宵节”、“小年”、这天，有的地方搞灯会，亦有舞龙灯。挑花担、荡湖船等民间游艺活动。旧时元宵这天，扬州城里的中青年妇女要寻伴结伙出门游玩，到庙中烧香，有“走三桥”、“烧十庙香”之说。20世纪80年代，市区在灯节期间组织灯展，各机关、工厂、商店等单位都扎制各式彩灯按区放置在街道马路两旁。这些彩灯制作考究，色彩鲜艳，形态各异。近年来运用声、光技术，使彩灯更显得生动活泼，形象逼真。观灯人群熙熙攘攘，络绎不绝，不少农村人也进城观灯。