山核桃与核桃的营养价值区别

发布网友发布时间：2024-09-30 12:17

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热心网友时间：2024-11-03 14:17

1. 山核桃和普通核桃都属于胡桃科，但它们分属不同的组：普通核桃属于核桃组，而山核桃属于核棚嫌桃楸组。
2. 尽管它们属于不同的组，但山核桃和普通核桃的营养成分本质上并没有显著区别。它们都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及各种微量微量元素。
3. 在食用便利性方面，山核桃的壳比普通核桃更难以剥离。相比之下，普通核桃的壳较易打开，这可能是两者在食用上最直观的区别。

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