青椒木耳炒鸡蛋制作步骤
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发布时间:2024-09-30 12:09
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热心网友
时间:2024-10-09 23:12
青椒木耳炒鸡蛋,一道简单又美味的家常菜。首先,将干木耳放入温水中泡发,时间大约需要半小时左右,泡发后要彻底洗净木耳表面的尘土,然后用手撕成小朵,备用。
接着,准备青椒将其切成段状,同时将葱和姜切末备用。在炒锅中加入适量的油,待油热后,将鸡蛋轻轻磕入锅中,用小火煎至定型,然后将鸡蛋盛出备用。
再次起锅,加入适量的油,放入葱姜末炒出香味。随后,将泡发好的木耳放入锅中,翻炒均匀,待木耳炒软后,将先前煎好的鸡蛋放入锅中,一同翻炒。
此时,加入一勺生抽,既可调色调味,又能增加菜品的鲜香。接着,加入青椒段,快速翻炒均匀。最后,根据个人口味加入适量的盐调味,继续快速翻炒,直至所有食材都炒熟,即可出锅。
一道色香味俱全的青椒木耳炒鸡蛋就完成了。这道菜不仅营养丰富,口感鲜美,而且制作过程简单,是家庭聚餐或是日常简餐的不二选择。通过这个简单的步骤,你也可以轻松做出美味可口的家常菜,让家人和朋友品尝到你的用心与厨艺。
热心网友
时间:2024-10-09 23:12
青椒木耳炒鸡蛋,一道简单又美味的家常菜。首先,将干木耳放入温水中泡发,时间大约需要半小时左右,泡发后要彻底洗净木耳表面的尘土,然后用手撕成小朵,备用。
接着,准备青椒将其切成段状,同时将葱和姜切末备用。在炒锅中加入适量的油,待油热后,将鸡蛋轻轻磕入锅中,用小火煎至定型,然后将鸡蛋盛出备用。
再次起锅,加入适量的油,放入葱姜末炒出香味。随后,将泡发好的木耳放入锅中,翻炒均匀,待木耳炒软后,将先前煎好的鸡蛋放入锅中,一同翻炒。
此时,加入一勺生抽,既可调色调味,又能增加菜品的鲜香。接着,加入青椒段,快速翻炒均匀。最后,根据个人口味加入适量的盐调味,继续快速翻炒,直至所有食材都炒熟,即可出锅。
一道色香味俱全的青椒木耳炒鸡蛋就完成了。这道菜不仅营养丰富,口感鲜美,而且制作过程简单,是家庭聚餐或是日常简餐的不二选择。通过这个简单的步骤,你也可以轻松做出美味可口的家常菜,让家人和朋友品尝到你的用心与厨艺。