泡大白菜的腌制做法步骤

做法步骤：1.大白菜洗干净后，完整剥除外面较大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分；2.萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入...

1、制作泡白菜的主料为白菜。辅料有韭菜适量、30毫升鱼露、2两老姜、江米面适量、5两蒜、一个梨、辣椒面3两和盐适量。2、把大白菜外皮的老邦掰掉一些，用清水洗干净，然后用手掰成块状，放在盆里放上适量的盐腌一夜。第二天把盐份冲洗掉，把水份控干净。3、把江米面中调入适量的水，搅成糊状，...

1、白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。2、步骤：取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。3、给切好的白菜里加上盐...

1、白菜洗净，切成4份，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。2、用手将白菜的水分捏干。3、锅中加油，8分热时起锅，再向油中家辣椒面，花椒面，盐，葱姜蒜末，酱油，搅匀。4、将酱料均匀的涂在白菜上，每一层都要涂到。5、将涂好酱料的白菜放入泡菜坛中，密封起来，...

腌制大白菜的做法：1. 准备好大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、糖、鱼露、水等材料。2. 将大白菜切成适当大小的块状，洗净后沥干水分。3. 在大碗中加入适量的盐，将大白菜块放入碗中，用手揉搓均匀，腌制20分钟左右。4. 将葱、姜、蒜切末，加入适量的辣椒粉、糖、鱼露、水，搅拌均匀成为腌制汁...

大白菜是一种常见的蔬菜，可以用来腌制成酸菜或者泡菜。下面是一种简单的大白菜腌制方法：材料：1. 大白菜 1颗 2. 辣椒粉 适量 3. 盐 适量 4. 姜蒜粉 适量 5. 糖 适量 6. 酱油 适量 7. 醋 适量 步骤：1. 将大白菜洗净，去掉外层叶子，切成适合的大小，通常是将大白菜切成长条状或者小块状...

腌制大白菜的做法：1. 将大白菜洗净，切成适当大小的块状。2. 在大碗中加入适量的盐，将大白菜块放入碗中，用手揉搓均匀，使其出水。3. 将出水后的大白菜块放入干净的密封袋中，加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、糖、酱油等调料，将袋子密封好，用手将调料均匀地涂抹在大白菜块上。4. 将密封袋放置...

1、主料：白菜1棵、大蒜1头。2、辅料：姜适量、苹果1个、梨1个、白糖适量、柠檬1个、辣椒粉适量、味素适量、鱼露适量、盐适量。3、大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。4、切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以。5、取大盆，装入切好的白菜...

腌制大白菜可以使用以下步骤：1. 准备材料：大白菜、盐、白糖、蒜末、姜末、辣椒粉、五香粉。2. 将大白菜切成适合自己口味的大小块。3. 在一个大容器中，将大白菜块放入并撒上适量的盐，搅拌均匀。4. 静置大约1小时，待大白菜出水。5. 将大白菜捞出，冲洗干净，用厨房纸吸干水分。6. 准备腌制料...

做法步骤: 1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、切白菜。将白菜对半切开,一分为二,然后再继续分成四份,最后分成八份。 3、撒盐。找一个大小合适,干净无水的容器,将...