粉皮拌腰片所含营养素
发布网友
发布时间：2024-09-30 11:47
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-04 09:32
粉皮拌腰片是一道营养丰富的菜肴，提供了丰富的热量和多种必需营养素。每份菜品的热量为498.80千卡，热量的来源主要来自其蛋白质和脂肪含量，分别是40.52克和28.36克。碳水化合物含量为21.78克，能满足日常能量需求。
维生素方面，粉皮拌腰片富含维生素A，每份含有157.75微克，有助于维护眼睛健康；胡萝卜素含量高达331.20微克，对视力和皮肤有益。硫胺素和核黄素的含量分别为0.82毫克和2.89毫克，对神经系统功能有积极影响。尼克酸和维生素C的含量分别为20.49毫克和62.90毫克，有助于提高免疫力和抗氧化。
矿物质方面，钙含量为59.17毫克，有助于骨骼健康；磷和镁分别为591.08毫克和84.58毫克，对于骨骼、肌肉和神经系统都有支持作用。铁含量17.68毫克，对红细胞生成和血红蛋白合成至关重要；锌和硒分别是7.08毫克和280.85微克，有助于免疫和抗氧化。铜和锰的含量分别为1.81毫克和1.16毫克，参与多种生物酶的活动。
钾含量为674.73毫克，对于维持心脏和神经肌肉功能至关重要。维生素B6含量0.08毫克，对蛋白质代谢有帮助。泛酸和叶酸分别为0.04毫克和7.60微克，对细胞生长和胎儿发育有益。然而，胆固醇含量相对较高，为885.00毫克，对血脂控制需适量食用。
总的来说，粉皮拌腰片是一道营养均衡的菜肴，适合作为日常饮食的一部分，但应注意适量摄入以维持整体健康。
扩展资料
粉皮拌腰片是江西菜，口味咸鲜，有肾调养、调理健脾、开胃、调理补阳、调理壮腰、健肾调理之功效。
