大扁杏简介

发布网友发布时间：2024-09-30 11:36

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热心网友时间：2024-12-02 01:11

大扁杏，是一种营养丰富的果实，其杏仁呈圆形，形态扁平且肥大，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖分以及人体所需的磷、钙、钾、铁等物质。

大扁杏仁不仅能生食，还能制成多种风味独特的食品和饮料，如杏仁霜、杏仁露等。其出油率高达50%，不仅是一种优质的食用油，还被广泛应用于精密仪器、军事工业等领域，作为高级润滑油和涂锈剂。同时，大扁杏仁还能作为生产化妆用品及高级油漆的原料，用途广泛。

大扁杏仁的药用价值也不容忽视，其仁可以入药，制成营养滋补剂，具有润肺、驱风、散寒、清泻等功效。常食杏干还可以有效预防癌症。

大扁杏果肉同样用途广泛，可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头，还可以用来酿造酒或制醋。其品质优良，仁肉兼用，是食品加工和医药领域的重要资源。

综上所述，大扁杏不仅是一种美味可口的水果，其杏仁更是营养价值高、用途广泛，具有极高的经济和药用价值。因此，了解大扁杏的特性和用途对于提高其利用效率和促进相关产业发展具有重要意义。