专家高峰:春天适合饮用普洱生茶

发布网友发布时间：2024-09-29 15:22

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热心网友时间：2024-10-06 05:10

春季是春茶上市的季节，人们在品茶的同时，也关注如何通过茶饮达到养生目的。辽宁省茶叶行业协会会长高峰和养生专家张国玺、吴大真给出了权威的建议。

普洱茶是颇受欢迎的茶类，但喝法有讲究。高峰提到，选择普洱茶应根据个人体质，如胃寒者宜选暖性茶，而胃肠功能正常者春天可适量饮用性寒的生茶，冬季则喝熟茶保暖。生普洱茶有新茶和熟茶之分，新茶经熟化后性味会有所变化，但总体来说，春天宜以生茶为主，熟茶为辅。

普洱茶除了健康功效，还能帮助缓解现代压力。用“三沸之初”的水温冲泡，即水温达到鱼目蟹眼、涌泉连珠、腾波鼓浪阶段时，可以最大化保留茶香和活性物质。沈阳地区因气候和环境，更适合储存上等普洱茶。

在选购普洱时，注意观察茶汤清澈度和口感。春茶因其丰富的营养和阳气，对养生有益，但需注意保质和存放条件。绿茶如龙井、碧螺春等因其寒性，适合胃肠功能正常的人在春天饮用，但胃寒者需谨慎。