不用麦淇淋怎么做蛋挞
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发布时间:2024-09-29 11:58
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热心网友
时间:2024-09-29 12:43
文怡的黄油指的是动物黄油,可以看产品包装上的成分来判断。“裹入用”指的就是叠被子的时候包在里面的那层纯黄油。你应该会在配方里看到,在面粉里面也会加一部分黄油,能让酥皮更酥松,这个就是相对于“裹入用”黄油的,混合用黄油。
现在天气热,叠被子的时候,要用冷藏的黄油。叠一层擀开了,就放进冰箱冷藏一会,让黄油重新凝固,这样就不会漏了。
关于黄油,最常见的牌子是安佳黄油,不过安佳黄油没有小包装的,淘宝上很多分装的卖,有卖家拿植物黄油掺着卖,假的不少,而且也有过期的混着卖出来,我已经不敢买了。现在要用黄油,都是到“起司屋”去买威士宝的黄油,454g,30块,比分装的稍微贵一点,但胜在放心。
热心网友
时间:2024-09-29 12:41
猪油 牛油
黄油是你使用方法不当吧,太硬就从冰箱里拿出来过会软化了再使,你要是嫌软就放冰箱里冷藏一会
植物黄油其实和麦淇淋一样的成分 不分牌子的 其中主要成分都是棕榈油