窑鸡和叫花鸡有什么区别

发布网友发布时间：2024-09-29 14:04

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热心网友时间：2024-09-30 05:23

菜系不同、做法不同。
1、菜系上：叫花鸡是苏菜，是江苏常熟的名菜；窑鸡是广西、惠州、深圳一带的客家风味菜肴。
2、做法上：叫花鸡是拿荷叶把鸡包起来放到火堆上烧制而成，窑鸡是窑洞里烧制而成。

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