牛奶和豆浆的营养区别

发布网友发布时间：2024-09-29 05:23

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热心网友时间：2024-12-04 05:05

牛奶和豆浆一个来源于动物一个来源于植物，牛奶更适合对钙需要量较大的儿童青少年孕妇哺乳期女性及老年人。豆浆饱腹感强，需要控制体重的人可以常喝，豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，在营养比拼上牛奶和豆浆各有特长。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷，铁，锌，铜，锰，钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1，B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁，钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人，成年人，青少年，儿童。