家常炖鹅最简单做法
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发布时间:2024-09-30 05:16
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热心网友
时间:2024-10-14 00:21
炖大鹅家常做法如下:
主料:大鹅半只。
辅料:火锅底料1包、蒜头10粒左右、面粉适量、葱花适量。
1、将鹅剁成大块,放入凉水中,加入料酒煮沸后夹出,用热水清洗干净备用。
2、将蒜头放入油锅内爆香。
3、倒入清洗干净的鹅块,加入1包香辣味道的火锅底料,倒入热水,加盖中火炖煮1个半小时。
4、将面粉活成絮状,揉成面团后,取一个剂子整理成面饼。
5、待鹅肉熟透后,将面饼贴在锅四周,加盖继续焖煮15分钟。出锅前撒上葱花即可。