发布网友 发布时间:2024-09-30 04:41
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热心网友 时间:2024-12-10 17:36
猪肝粉的制作方法:
1. 准备好猪肝、米粉、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒油、花生碎、香菜等食材。
2. 猪肝切片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 米粉焯水备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒油炒香。
5. 加入适量的水,放入猪肝片焯水。
6. 放入焯好水的米粉,翻炒均匀。
7. 装盘,撒上花生碎和香菜即可。