四鲜烤麸营养成分
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发布时间：2024-09-30 03:22
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时间：2024-10-01 16:12
四鲜烤麸是一道营养丰富的菜肴，它的营养价值不容忽视。首先，让我们看看它的能量含量：每份烤麸提供了535.6千卡的能量，能满足日常活动所需的热量。对于蛋白质的需求，烤麸毫不逊色，每份含有64.38克优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
在维生素方面，烤麸富含B族维生素，如维生素B6有0.02毫克，能支持神经系统健康。叶酸含量为2.46微克，对于孕妇和需要补充叶酸的人群特别有益。此外，烤麸含有胡萝卜素和维生素A，分别为932.4微克和155.4微克，对视力保护和皮肤健康大有裨益。
碳水化合物和膳食纤维的含量分别为49.12克和7.08克，有助于维持血糖稳定并促进消化。烤麸中不含胆固醇，对心血管健康有利。同时，烟酸、维生素C和维生素E的含量也不容小觑，它们分别提供了3.83毫克、4.1毫克和10.54毫克的抗氧化营养素。
矿物质方面，烤麸含有丰富的钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒和铜、锰等，这些都是维持身体正常机能的重要元素。例如，钙含量达280.72毫克，有助于骨骼健康；铁含量为22.28毫克，有助于补血。总体来说，四鲜烤麸是一道营养均衡的食品，为日常饮食增添了多元化的营养价值。
扩展资料
四鲜烤麸是中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一。四鲜烤麸以面筋为主要材料，做法属烤菜类，口味属于其它口味。此菜咸中带甜，味香可口，具有清热止血，利尿消肿，健脾益肾，补虚消食的作用。
