木耳的贮藏方法 干的黑木耳怎么保存?
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发布时间:2024-09-30 04:16
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时间:1天前
1、木耳一般以干货较为常见,保存时注意干燥、通风、凉爽即可,避免阳光直射,避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当,一般能放置较长时间。如果水发了之后吃不完,装在有水的保鲜盒里,放在冰箱冷藏室,亦可保存两三天。
2、杜绝虫源
危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。
因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方米,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2~3天后,再通风1天,即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉,防止室外害虫进入室内。
3、防止受潮
木耳受潮后,极易导致虫害。因此,进库前必须干燥处理,使木耳含水量不超过12%,再装入塑料袋或铝罐中,密封后,置于衬有防潮纸的木箱或纸箱内。
箱内可放入干燥剂(干木屑或生石灰等)。每隔10~15天检查1次,若干燥剂已吸湿,应取出晒干或烘干后,再放入箱内,若木耳回潮,应及时取出干制。
木耳的贮藏方法 干的黑木耳怎么保存?
1、木耳一般以干货较为常见,保存时注意干燥、通风、凉爽即可,避免阳光直射,避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当,一般能放置较长时间。如果水发了之后吃不完,装在有水的保鲜盒里,放在冰箱冷藏室,亦可保存两三天。2、杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙...
干木耳怎么样保存时间长 可以保存多久时间呢
1、黑木耳的保质期通常为1至2年。购买后,应将其在阳光下晒一天,然后用食品袋密封,放入密封性良好的陶罐中保存,这样可以保持两年时间。取用时,只取所需量,剩余的仍可保持干燥,不会霉变或生虫。2、黑木耳应储存在通风、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间直射。在存放时,应远离气味较浓的食物...
干的黑木耳怎么保存?
1. 木耳干品保存需保持干燥、通风、凉爽的环境,避免阳光直射和重物压迫,以防止碎裂和延长保存期限。2. 若木耳水发后未食用完,可置于有水的保鲜盒中,放入冰箱冷藏室,这样一般可以保存两三天。3. 为防止虫害,入仓前应清除仓库内外可能成为害虫藏身地的杂物,并进行消毒处理。仓库内可放置干燥剂,定...
干木耳储存方法 如何保存干木耳
1、家里保存干木耳的时候,最好放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,应避免阳光长时间的照射;而且存放时要远离气味较重的食物,防止串味。2、而且木耳的质地较脆,应减少翻动,轻拿轻放,不要压重物,也可以将木耳装在纱布缝的袋子里,放在阴凉的角落里。但记住,太阳很好的时候木耳可以拿出去晒晒,...
黑木耳的贮藏要点如何保存黑木耳
1、木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存,避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物,防止串味。由于木耳质地较脆,应减少翻动,轻拿轻放,不要压重物。还可以用纱布缝个袋子,把木耳装在里面,然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮,黑木耳如果发霉...
干木耳怎么保存方法干的黑木耳怎么保存?
1、干木耳的常见保存方式是保持其干燥、通风和凉爽。避免让阳光直射,也不要让重物压在上面,以免造成碎裂。只要储存得当,干木耳可以保存较长时间。如果木耳已经泡发但未能及时食用完毕,可以将剩余的木耳装入带有水的保鲜盒中,放入冰箱的冷藏室,这样一般可以保存两三天。2、在保存木耳时,要注意防止...
干木耳怎么样保存时间长
1、黑木耳保质期一般为1-2年。买回来后在太阳下晒一天,用食品袋捆扎牢后,放到较密封性的陶罐,那样能存二年。吃是多少取是多少,不容易霉变长虫。2、黑木耳应放到自然通风、透气性、干躁、清凉的地区储存,防止太阳长期直射;储放时要杜绝味道偏重的食材,避免 反味。因为黑木耳材质较脆,应降低...
保存干木耳的技巧有哪些?
干燥环境:干木耳需要在干燥的环境中保存。湿度过高会导致木耳发霉,因此应该将其存放在通风良好的地方。如果家中湿度较大,可以考虑放入一些吸湿剂,如硅胶干燥剂,以帮助吸收多余的水分。密封容器:使用密封容器或密封袋来保存干木耳可以有效防止空气中的水分和其他污染物进入。确保容器或袋子完全密封,减少...
干木耳怎么储存才能放得久 干木耳如何保存
1、干木耳的保质期一般在1-2年左右,通常一些包装的木耳也会标注保质期限。不过黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不会坏,虫不招鼠不咬。 但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。2、买回家的黑木耳长时间不吃的话,千万...
发泡好的木耳吃不完怎么办
木耳如果一次泡太多吃不完的话,其实是很容易坏掉的,大家如果不小心泡多了,那一定要注意它的保存方法,下面我们就来看看木耳在泡发之后吃不完应该怎么办吧。木耳泡发后吃不完怎么保存 1、放冰箱 一般情况下,干木耳不要放在冰箱里,只需要放在干燥通风的地方就可以了,但是泡开了的木耳如果吃不完的...