冰红茶的概念正在不断转变正诞生契机

发布网友发布时间：2024-09-30 04:21

共1个回答

热心网友时间：2024-10-07 07:50

在上世纪90年代的中国食品饮料市场，康师傅和统一刚进入大陆时，主要以方便面为主打。然而，冀州供销社在1993年的决定与众不同，他们专注于茶饮料，于是冰红茶应运而生。在近20年的发展中，冰红茶曾是消费者的热门选择，但随着市场细分，冰红茶的概念逐渐面临挑战。2010年，康师傅试图通过大规模赠饮活动抢占市场，但娃哈哈则通过蓝莓和卡蔓橘冰红茶的概念转变，显示出产品创新的重要性。2011年，康师傅的赠饮活动并未完全解决问题，而娃哈哈则持续调整策略，冰红茶概念逐渐失去活力。

冰红茶的诞生源于一次偶然，茶商理查德在博览会上的创新尝试。而在中国，冰红茶经历了从冀州供销社推广到统一、康师傅等大企业的竞争。统一和康师傅的进入，尤其是康师傅从蜜豆奶转向冰红茶，标志着市场格局的转变。然而，以王老吉为代表的凉茶能否成为新热点，从可乐的碳酸概念、消费者需求和市场基础来看，凉茶可能难以替代冰红茶。尽管凉茶有其市场基础，但其功能性和消费者认知的局限性意味着它难以撼动红茶的地位。

作者认为，新的产品概念将诞生于花茶领域，但具体是何种卖点将取决于对市场现状的深入理解与创新突破。可以肯定的是，这个新概念将具有心理暗示的特性，而非现市场上的草本或功能性概念。未来的关键在于如何发掘出具有独特心理价值的产品卖点，以吸引消费者。