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番茄鸡蛋面是怎么做的

发布网友 发布时间:2024-09-30 04:45

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热心网友 时间:2024-11-15 03:15

西红柿鸡蛋面是一道家常面食,老少皆宜,原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等,那么番茄鸡蛋面是怎么做的?

番茄鸡蛋面是怎么做的

1、面条是我用面条机压的鸡蛋面,也可以用普通的面条。

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2、备好彩椒和洋葱。

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3、彩椒和洋葱都切丁。

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4、鸡蛋打散后,用油炒好盛出来备用。

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5、锅里再加一点油,倒入洋葱碎。

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6、洋葱炒香后。

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7、放入西红柿丁。

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8、加盐、胡椒粉和糖。

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9、西红柿炒软后放入炒好的鸡蛋。

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10、放入彩椒。

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11、翻炒均匀,再炒一分钟。

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12、较后加生抽提味即可离火。

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13、面条开水煮熟。

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14、煮好的面捞到碗里,把炒好的西红柿鸡蛋浇上即可。

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