海带煮多长时间才能煮dž

为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。海带豆腐汤的做法：1.将海带...

1.加碱面，把清水放入锅中烧开后，再加入五克的碱面，等到再次烧开，把海带放进去煮，煮的时候记得要翻动几次，能让海带快速煮烂。2.加白醋，煮海带之前用盐水进行浸泡，煮时加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，15分钟就能煮烂。3.最后提醒，海带食用...

1、海带不能长时间浸泡 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。2、别把海带当...

另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸[半小时左右]，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。新鲜海带煮多长时间为宜？新鲜海带营养丰富，不可以煮久了，久了起了化学反应，造成营养浪费，一般不益超过15分钟 ...

步骤六：撒上葱段点缀，搅拌均匀煮片刻即可关火出锅。步骤七：一道简单好喝的玉米海带汤就做好了，低脂又营养，可以增加饱腹感，特别适合减肥的朋友食用，喜欢的，一定要试试。小提示：1、想海带口感清脆的，煮的时间不宜过久，10分钟就足够了。2、除了玉米，还可以和冬瓜，豆腐煮都是非常好喝的。

海带要蒸半个小时。海带先蒸后泡更好，很多人都很担心做海带的时候煮不烂，所以，很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久，其实先蒸一下比较好。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性...

1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...

1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、...

煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。干海带怎么煮容易烂熟小窍门2：加淀粉泡发 在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。干海带怎么煮容易烂熟小窍门3：用淘米水泡发 在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，...

可以，海带甚至可以生吃，但建议最好煮熟食用，利于消化。生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。海带属海藻类植物、可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法海带是一种营养价值很高的蔬菜、同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用...