用纳豆机如何制作纳豆

在使用纳豆机前要先对黄豆做好准备。1、选购黄豆，小粒黄豆更好。2、称取黄豆500克。3、浸泡黄豆。用足量的水浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8到10小时即可。4、用高压锅蒸豆。5、拌培养基料。培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌...

选择压片机需要考虑适用范围，额定电压等多方面因素，比如适用范围有休闲食品厂，调料加工厂等；额定电压有220V，380V，3V等。压片机的价格大概在每台一两万元，便宜的有几千元。

9、将发酵杯放入纳豆机中。10、发酵。设定时间12小时，设定温度40℃。初次使用设定时间为12小时，请注意观察纳豆菌的生长情况，当纳豆表面长出白色粘状物，纳豆能拉出很长的丝，即表明发酵已经完成。如果纳豆菌在12小时内没有生长好，可延长1—2个小时。记录前3次发酵时间，今后只需要按此时间设定即可。

用纳豆机制作纳豆是需要在锅底放水。纳豆的制作方法：1、称取黄豆500克，浸泡黄豆用足量水浸泡黄豆，浸泡十个小时左右即可。2、将蒸豆用高压锅蒸豆黄豆装入盆中，再放入高压锅内用中档制作二十分钟。3、分别取2勺白糖和1勺味精制作基料，反复搅拌均匀后备用，黄豆从高压锅倒出来之后马上拌基料。4、取1...

3、黄豆洗净；浸泡8——12小时，夏天8小时；泡好的黄豆用锅蒸熟，高压锅蒸30分钟，普通锅蒸1小时；4、加入三勺白糖拌匀；加入两勺味素拌匀；取纳豆菌1代；加入消毒玻璃杯内，倒入15-30毫升纯净水或凉白开；5、将融化的菌种倒入调好的黄豆中拌匀，装入纳豆机容器中；放进纳豆机；6、接通电源，按纳...

用纳豆机制作纳豆的方法包括准备材料、浸泡黄豆、蒸煮黄豆、接种纳豆菌、发酵和冷藏等步骤。首先，准备新鲜的黄豆和纳豆菌。选择无虫害、无霉变的优质黄豆，这是制作成功纳豆的基础。同时，准备好纳豆机以及所需的消毒工具和容器，确保制作过程中的卫生条件。接下来，将黄豆洗净后浸泡。浸泡时间根据季节和温度...

7. 取出1袋纳豆菌，加入约15-30毫升的纯净水或凉白开溶解。8. 将溶解后的纳豆菌倒入调好味的黄豆中拌匀，然后装入纳豆机容器中。9. 将装好黄豆的容器放入纳豆机。10. 接通电源，按下纳豆键，开始发酵，发酵时间为18小时。11. 发酵好的纳豆取出，倒入消毒过的保鲜盒中。12. 放入冰箱冷藏8小时，即...

制作纳豆首先需要准备黄豆、纳豆菌和纳豆机，经过浸泡、蒸煮、接种纳豆菌和发酵等步骤完成。首先，挑选适量的黄豆，通常选择颗粒饱满的新鲜黄豆，这样制作出来的纳豆口感更佳，营养价值也更高。将黄豆浸泡在水中，通常需要浸泡12小时以上，以软化豆子，有利于后续的蒸煮和发酵过程。接下来是蒸煮黄豆。将浸泡好...

纳豆机做纳豆的做法步骤 1 食材黄豆 2 黄豆洗净放水没过黄豆，水位至少高出一个拇指高度，浸泡十五个小时 3 浸泡好的黄豆用水清洗后挑出不好的豆子，然后倒入沥水篮，在案板上下震动，把豆子表面多余水分抖下来 4 准备一个高压锅里面倒一些水，把豆子倒在一个不锈钢容器里。豆子不能直接放在水里煮，...

待黄豆之间长满白膜并逐渐变透明即可，将做好的纳豆先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用或冷冻长期保存。长期保存可分包成1次食用的分量放冰箱冷冻，解冻最好冷藏或者室温解冻，不宜微波炉加热以最大保存纳豆菌活性。做好的纳豆可随喜好加入各种调味剂食用，生抽、芥末、辣椒酱、葱姜蒜、香油均可。也可...

纳豆机做纳豆的方法很简单，黄豆浸泡后蒸熟，然后拌培养基料、接菌种，再装入发酵杯，倒满白开水，将发酵杯放纳豆机中发酵12小时左右，再倒入密封杯，放入冰箱冷藏钝化12小时即可。纳豆机做纳豆的时候，有很多要注意的地方，比如黄豆的选择、蒸黄豆的时间、纳豆机做纳豆比例等。下面一起来了解一下纳豆机...