正宗孜然羊肉的做法是什么?

1、羊肉切成片。2、羊肉腌制十分钟。3、香菜切成长段。4、锅里放入油放入羊肉快速炸,控油出锅待用。5、锅里放入油,放入葱、孜然。6、倒入羊肉,加入芝麻等翻炒均匀。7、出锅装盘。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1713789113896069420/...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、用料 羊肉 500克 生抽 两勺 料酒 四勺(50ml) 孜然粉 大量 洋葱 一颗 葱段 半根 蒜 六颗 糖 适量 盐 少量 2、羊排，生抽，料酒，孜然粉，洋葱倒在一起拌匀。3、锅烧热，大火炒羊排至表面微焦。4、羊肉和配料倒入高压锅做熟。5、羊肉熟以后，锅烧热，大量孜然粒煸香碾碎，加入葱蒜爆香，...

1、羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。2、羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块即可。3、羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀。4、烤盘铺上一层锡纸，将羊肉放入摊开，倒入少许油，铺一层洋...

1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克。2、首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。3、四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。4、锅里下半棵葱爆香，加适量料酒、耗油、老抽、胡椒粉，下羊肉翻...

1、材料：羊肉半斤、孜然粒、孜然粉、盐、料酒、湿淀粉、蒜末、葱花、熟芝麻各适量。2、将羊肉洗净后切片，放入碗中，再加入适量盐、料酒、湿淀粉搅拌均匀，腌制半小时时间。3、锅内倒油烧热，放入蒜末和孜然粒炒香，后放入羊肉快熟煸炒至变色。4、倒入酱油，并撒上孜然粉、葱花、熟芝麻，翻炒...

孜然羊肉是一道具有浓郁中亚风味的美食，下面是正宗的做法：所需材料：1.500克羊肉（建议使用羊腿肉或羊肩肉）2.2勺孜然粉 3.1勺辣椒粉 4.1勺孜然 5.适量盐 6.适量胡椒粉 7.适量葱姜蒜 8.适量料酒 9.适量食用油 步骤：1.将羊肉切成块状，大小适中，然后放入大碗中。2.加入适量的料酒搅拌...

1、材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。2、羊肉洗净，切成粗丝或者条。3、放入生抽和淀粉拌匀。4、放入孜然粒。5、拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。6、香菜洗净，控干水分。7、锅里倒油，...

一、基础孜然羊肉做法 1.材料：（1） 羊肉片：500克 （2） 孜然粉：1-2茶匙 （3） 大蒜：3瓣 （4） 生姜：一小块 （5） 青椒：1个 （6） 红椒：1个 （7） 大葱：1根 （8） 盐：适量 （9） 黑胡椒粉：适量 （10） 食用油：适量 2.步骤：（1） 将羊肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉...

大家好我是飞哥,今天我来教大家在家里烹饪孜然羊肉的诀窍,做法有讲究,质地软嫩,鲜辣咸香,一起来看看吧。 所用食材:羊腿肉600克,洋葱一个,姜半块,白胡椒粉半勺,小苏打1克,黄豆酱油5克,孜然粒2小勺,干辣椒面3勺,盐2勺,色拉油300克,明油半勺,料酒10克,酱油5克,香菜10克。 方法: 1.我选用的是羊腿肉...