豆芽炒酸菜做法

要制作一道美味的豆芽炒酸菜，首先，你需要准备以下所需食材：新鲜的酸菜和青红椒，记得将它们洗净以确保食材的卫生。接下来，将酸菜和青椒切成合适的大小，这样烹饪时更易入味且烹饪时间也会更短。热锅后，先将豆芽放入锅中翻炒片刻，这有助于去除豆芽的生味，然后加入适量的油丁，让豆芽更加香脆可口。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

（一）酸菜炒豆芽的做法 用料 ：豆芽适量、酸菜适量、干辣椒1只、糖适量。步骤：洗净豆芽，干辣椒切段。酸菜，市面上可买到的分两种，一种是即食的，本身已经切碎、调味过的，那就直接准备一小碟；一种是腌制后需要煮的，这种酸菜味道比较重，一小段，需要根据个人口味进行冲洗、浸泡，然后再切成小块。

食物做法：1、准备食材：蒜苔、豆芽、酸菜、葱、辣椒、蒜、醋、鸡精；2、蒜苔去两头，洗干净，切成小段，绿豆芽洗干净，准备酸菜；3、葱和辣椒、蒜切好，然后热锅放油，三种菜放进去翻炒，火不要太大，加酱油或甜面酱上色，并放少许盐；4、继续炒，至熟，加入蒜末和少许醋翻炒均匀，关火，加入...

酸菜炒豆芽的做法 芽菜洗干净，滤干水。酸菜洗净切细丝。炒锅烧热放入适量油，倒入芽菜翻炒几下，撒点盐拌匀并加入酸菜丝炒一炒就马上可以出锅。小贴士 快手翻炒芽菜，保持芽菜的清脆，如果酸菜偏咸，调味时盐就少放或不要，最好炒之前试试酸菜的味道。

做法 先热锅倒点油，放蒜蓉与切碎泡椒煎出味道，再放豆芽下去，这时要放点醋，这样的炒出来的豆芽就会有爽脆的味道，豆芽炒软之后，再把切成丝的酸菜放入锅中一起炒，这时放点蚝油下去，炒到入味，放点鸡精就行。这道菜无须放盐，因为酸菜本身就很咸啦。豆芽一袋,小红辣椒一根.调味汁:陈醋,生抽,...

豆芽菜的做法 1.酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。2.豆芽菜洗净，去除根部;红辣椒洗净，去皮及籽后切丝;备用。3.热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒小火爆香，加入酸菜丝与豆芽菜改中火拌炒约1分钟即可。二、爽口绿豆芽的做法 菜谱 简介 开胃、爽口 豆芽菜的材料 绿豆芽，蒜苗...

酸菜下锅后，用中火快速翻炒，待酸菜变软出水后，再加入粉丝。粉丝入锅后，用中小火耐心翻炒，直至粉丝变得透明，富有弹性。最后加入豆芽，翻炒至豆芽断生，关火出锅。火候过大容易导致酸菜糊锅，影响口感；火候过小则炒制时间过长，酸菜和粉丝都会变得软烂，失去了应有的口感。调味适宜，咸鲜酸爽 盐...

做法步骤：第1步、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。第2步、酸菜洗净焯水。第3步、豆芽洗净。第4步、准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。第6步、放入酸菜煸炒。第7步、放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。第8步、捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。第9步、下...

做法 1、先把豆芽洗干净，还有蒜头切成末、辣椒切碎备用 2、锅加热放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，炒出香味后加入豆芽 3、豆芽炒熟后加入酱油、盐、味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出锅了 酸白菜炒豆芽 材料：猪肉，酸白菜，豆芽，盐，糖，大蒜，做法：酸白菜切碎，猪肉切小片厚度适中，大蒜拍碎，在锅里...

适量香油 适量清水 适量步骤：将粉皮用清水泡软备用。酸菜切成小段，豆芽洗净备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。加入酸菜煸炒，再加入豆芽和黄鱼丝翻炒均匀。加入适量清水，煮开后加入粉皮，煮至粉皮软烂。加入适量盐、鸡精、辣椒面、花椒粉，翻炒均匀。最后加入适量香油，翻炒均匀即可。