永春佛手属于什么茶 功效与作用
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发布时间:2024-09-29 20:15
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热心网友
时间:2024-09-29 20:16
永春佛手是一种独特的茶类,原产于福建永春县的苏坑、玉斗和桂洋等高山地区,海拔在600至900米之间。其命名源于其树形似佛手柑,叶片肥厚而柔软,茶树品种以红芽佛手和绿芽佛手为主,其中红芽品种更为优质,春季采摘尤为丰富,占总量的40%。
这款茶具有多种健康功效,如助于降压、抗衰老、止泻和减肥。长期饮用能提神醒脑,保护牙齿,减少油腻感。其汤色清澈,色泽橙黄,品鉴指数高,口感甘馨。适合大多数人群,除非有特殊禁忌。永春佛手的条索壮结,质地均匀,优质品色泽砂绿油润,味道甘醇。存储时需放在防潮的薄膜袋中并密封,冰箱是理想的存放环境。
其中,永春佛手的抗衰老特性得益于其茶多酚,能促进细胞再生和活力;维生素B1有助于脂肪燃烧,有助于减肥;鞣质成分则有助于抗病菌,防止腹泻。品饮时,需准备茶具,如茶匙、玻璃杯或瓷杯、开水壶,初泡时让茶叶在水中充分转动释放香气,品饮时则需先嗅其香,后尝其味,享受其甘厚的口感和持久的回味。