豌豆烩三鲜营养分析

发布网友发布时间：2024-09-29 19:03

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热心网友时间：2024-11-15 08:21

豌豆烩三鲜是一道营养丰富的菜品，其主要成分包括豌豆、多种海鲜以及嫩叶。豌豆中的维生素C含量丰富，这种维生素有助于身体对抗自由基，特别是能分解体内的亚硝胺，从而具有潜在的抗癌防癌功效。豌豆独特的成分，如止杈酸、赤霉素和植物凝素，它们具有天然的抗菌消炎作用，能增强人体的新陈代谢功能，促进身体健康。

荷兰豆和豆苗的膳食纤维含量较高，这些纤维素对肠胃健康大有裨益。它们能有效改善便秘，帮助肠道顺畅，发挥清肠作用，对于维护肠道健康，预防肠道疾病有积极作用。总的来说，豌豆烩三鲜不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养素，是一道值得推荐的健康美食。