油爆鲜贝营养成分

发布网友发布时间：2024-09-29 18:54

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热心网友时间：2024-10-03 10:03

油爆鲜贝是一道营养丰富的美食，其热量含量为848.81千卡，为身体提供充足的能量。它的蛋白质含量高达78.79克，对于维持肌肉和组织的健康至关重要。同时，鲜贝中的脂肪含量为42.93克，包括健康的不饱和脂肪，有助于维持心血管健康。

在维生素方面，油爆鲜贝富含B族维生素，如维生素B6达到0.02毫克，有利于神经系统功能的正常运作。叶酸含量为13.54微克，对于孕妇和胎儿的发育必不可少。此外，膳食纤维含量为5.21克，有助于消化道健康。

在矿物质方面，鲜贝中的钙含量为184.56毫克，对于骨骼和牙齿的坚固起到重要作用。磷含量为1129.93毫克，有助于维持细胞膜的结构。钾含量为1778.1毫克，有助于维持心脏和肌肉功能。钠含量虽然较高，但适量食用有助于调节体液平衡。碘含量为0.14微克，对甲状腺功能至关重要。

铁、锌、硒等微量元素也不容忽视，铁10.43毫克，有助于血红蛋白的生成；锌11.06毫克，对免疫系统和生长发育有益；硒231.65微克，具有抗氧化和防癌作用。铜和锰的含量分别为1.6毫克和3.12毫克，对多种酶的活性和身体健康也有贡献。

总的来说，油爆鲜贝是一道营养均衡的菜肴，适合追求健康饮食的人群适量享用。

扩展资料

油爆鲜贝的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，油爆鲜贝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆鲜贝以鲜贝为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主。