凉皮吃多了会不会发胖

发布网友发布时间：2024-09-29 20:18

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热心网友时间：2024-10-20 22:38

凉皮过多食用可以导致发胖，凉皮属于淀粉制作的食品，而淀粉这种多糖，可以在淀粉酶、双糖酶的作用下完全水解成葡萄糖。葡萄糖被人体吸收后，可以为机体提供能量支持，维持正常的生理需要。但过多食用凉皮，摄入的葡萄糖超过人体的需要，则会转化成糖原、糖脂等成分，储存在体内诱发肥胖。另外，葡萄糖为机体提供能量支持的等级高于脂肪，葡萄糖充足的时候，则脂肪消耗会有减少。如果已经有肥胖，需要避免食用凉皮，或者在食用凉皮的时候，减少馒头、米饭等其他淀粉类食品的摄入量。每日总淀粉摄入量在六两以内，不会产生明显的增肥效果。