萝卜炖羊排基本资料
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发布时间：2024-09-30 09:56
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热心网友
时间：2024-10-06 17:56
这是一道融合了川菜特色的营养丰富且适合冬季食用的菜品，名为萝卜炖羊排。它被归类于增肥食谱，适合在早餐、中餐或晚餐时享用，为您的餐桌增添一份丰富的口感体验。
主要食材是500克新鲜的羊排，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质。辅以200克白萝卜，既增添了菜品的爽脆口感，又提供了丰富的维生素和纤维素。烹饪过程中，姜15克和大葱15克的加入，为这道菜增添了独特的香气，提味的同时也增加了菜品的营养层次。
在烹饪工艺上，萝卜炖羊排采用了炖煮的方式，将羊排与萝卜慢慢炖煮，使得汤色清澈，汤汁醇浓，咸鲜的味道令人回味无穷。调料的选择也不容忽视，20克料酒有助于去腥提香，2克胡椒粉为菜品增添了一丝微辣，10克盐调味适中，2克味精则提升了整体的鲜美口感。
这道萝卜炖羊排不仅美味可口，而且营养均衡，是冬季养生的理想选择。无论是为了满足口腹之欲，还是为了滋补身体，都是绝佳的选择。不妨在家中尝试制作，享受这份独特的美味吧！
扩展资料
萝卜炖羊排是川菜菜谱之一，以萝卜为制作主料，萝卜炖羊排的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。萝卜炖羊排的特色：汤色清澈，清香醇浓。
热心网友
时间：2024-10-06 17:56
这是一道融合了川菜特色的营养丰富且适合冬季食用的菜品，名为萝卜炖羊排。它被归类于增肥食谱，适合在早餐、中餐或晚餐时享用，为您的餐桌增添一份丰富的口感体验。
主要食材是500克新鲜的羊排，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质。辅以200克白萝卜，既增添了菜品的爽脆口感，又提供了丰富的维生素和纤维素。烹饪过程中，姜15克和大葱15克的加入，为这道菜增添了独特的香气，提味的同时也增加了菜品的营养层次。
在烹饪工艺上，萝卜炖羊排采用了炖煮的方式，将羊排与萝卜慢慢炖煮，使得汤色清澈，汤汁醇浓，咸鲜的味道令人回味无穷。调料的选择也不容忽视，20克料酒有助于去腥提香，2克胡椒粉为菜品增添了一丝微辣，10克盐调味适中，2克味精则提升了整体的鲜美口感。
这道萝卜炖羊排不仅美味可口，而且营养均衡，是冬季养生的理想选择。无论是为了满足口腹之欲，还是为了滋补身体，都是绝佳的选择。不妨在家中尝试制作，享受这份独特的美味吧！
扩展资料
萝卜炖羊排是川菜菜谱之一，以萝卜为制作主料，萝卜炖羊排的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。萝卜炖羊排的特色：汤色清澈，清香醇浓。
