虾米香菇滚大白菜制作方法

发布网友发布时间：2024-09-30 08:14

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热心网友时间：2024-10-04 07:11

要制作虾米香菇滚大白菜，首先，取适量的冬菇，用清水泡发，去除蒂部的黑色部分，然后切成薄片备用。接着，挑选新鲜的大白菜，将其择洗干净，切成条状以备烹调。

在热锅中倒入适量的油，然后将虾米放入锅中，用中小火慢慢炒制，待虾米散发出诱人的香味后，再加入事先泡发好的冬菇，一起翻炒均匀，让两者的味道充分融合。

接下来，往锅中注入五碗清水，大火煮沸后，转为中火，继续煮约10分钟。当水烧开后，将切好的大白菜条慢慢放入锅中，让大白菜充分吸收汤汁，直至其熟透。

最后，待大白菜煮熟后，根据个人口味适量加盐调味，即可享用这道美味的虾米香菇滚大白菜。这道菜营养丰富，口感鲜美，是一道家常又健康的菜肴。