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正宗五香茶叶蛋的做法

发布网友 发布时间:2024-09-30 08:29

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热心网友 时间:2024-10-06 03:25

1、首先准备好食材:鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。
2、起锅烧水,鸡蛋清洗好之后冷水入锅,煮7-9分钟左右的时间,等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点凝固的趋势了,将它取出来,把鸡蛋壳敲碎一点点。敲鸡蛋壳就有一些方法了,鸡蛋壳不能敲的太碎了,这样后面煮的时候会非常的入味,太咸了。鸡蛋壳也不能敲了跟没敲一样,这样不容易入味,顶多放桌上碰两下就好了。
3、准备另一个锅,然后放入清水、香叶、绿茶、桂皮、八角、五香粉、盐等香料,然后用大火煮开之后放入冰糖和老抽搅拌均匀。等水煮开之后放入鸡蛋,用小火慢慢的焖煮十分钟到十五分钟左右的时间。
怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味?

好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为止,剥壳。如图:2、剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。如图:3、轻轻划一下,在中间的部位划一下,平均一个蛋划4下。如图:4、然后把鸡蛋倒入锅中,加水漫过鸡蛋后,将调料...

杂粮煎饼开店选址

杂粮煎饼店选址,应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域,如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置,便于行人或上班族快速光顾。同时,评估周边竞争情况,选择差异化经营的空间,以吸引顾客。考虑租金成本,确保在合理预算内,实现成本效益最大化。此外,观察周边环境卫生与交通状况,为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

茶叶蛋怎么做?

加入一小块老冰糖,倒入老抽和生抽,放入盐,先煮开,煮出香味,这时把敲出裂纹的鸡蛋放入,开锅后小火煮制15分钟,然后关火,在锅里泡着或者盛出到合适的容器中泡着,最好是头天晚上煮好,泡一晚上,茶叶蛋充分入味后,

五香茶叶蛋的好吃做法?

食材明细 主料 鸡蛋适量 辅料茶叶适量 配料酱油适量 盐适量 姜适量 冰糖适量 香叶适量 五香口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 五香茶叶蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。请点击输入图片描述 2 洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再...

五香茶叶蛋的做法配料

1、原料:鸡蛋10个。2、配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。3、将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。4、接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。5、熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,...

怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味

五香茶叶蛋应该怎样做?

主料 鸡蛋9个 辅料 茶叶适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 花椒适量 小茴香适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 糖适量 五香茶叶蛋的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备好调料,茶叶包是专门的煮饭茶,一包太多用了一半,凭自己喜好,用什么茶叶都行,什么大红袍,金骏眉,冻顶乌龙…😝。space 点击...

五香茶叶蛋的做法

做法:将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟;煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离;茶叶冲泡开;另取一锅干净的水,将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入,加所有调料同煮;煮约半个小时;煮熟后继续浸泡2、3个小时味道更好。没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱...

茶叶蛋的做法是什么?

一、五香茶叶蛋 材料:A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮 10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡...

五香茶叶蛋的做法配料

盐适量 水适量 步骤:1.鸡蛋煮熟,去壳备用。2.将茶叶、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、大葱放进大碗里,加入一定量的水搅拌均匀。3.将鸡蛋放到锅里,倒入调料汁,加入老抽、生抽、料酒和适量的盐调味,调至上色,再用小火煮10分钟,最后关火焖30分钟即可。4.将茶叶蛋放入袋子中,冷却后食用。

五香茶叶蛋的做法

草寇1个、老抽适量、盐适量。1、准备好茶叶和香料;2、把鸡蛋清洗干净煮熟;3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹;4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸;5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮;6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上即可;7、成品。

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