发布网友 发布时间:2022-05-06 19:34
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-13 06:22
1.去皮绿豆是由绿豆经过专业设备和工艺处理加工而成。但从营养价值来说,绿豆比去皮的绿豆营养价值更高。2.绿豆,又称青豆,是豆科植物绿豆的种子。绿豆营养价值丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维,以及大量的微量元素,被称为“食中之要”。3.绿豆性凉,味甘。具有清热解毒、消暑除烦、利尿消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤的功效。适用于暑热、烦渴、排尿困难等症状。但慢性胃炎、慢性肠炎、脾胃虚弱的人不能多吃。4.绿豆中50%~60%的膳食纤维储存在绿豆皮中,使绿豆皮中含有较多的黄铜,寒性系统的人不能多吃。而绿豆的皮脱下来,只有含量高的粗蛋白,才会使维生素和微量元素大量,性质变得平和,寒凉系统的人也可以食用。热心网友 时间:2023-09-13 06:23
当然是带皮的好了,绿豆去了皮就基本没有营养了参考资料:http://ke.baidu.com/view/7055464.htm?wtp=tt
热心网友 时间:2023-09-13 06:23
不脱皮的好热心网友 时间:2023-09-13 06:24
不脱皮的热心网友 时间:2023-09-13 06:25
只有千味美公司有不脱皮