做烧烤生意要什么配料,怎么烤

发布网友发布时间：2022-05-06 19:34

共2个回答

热心网友时间：2023-09-13 05:17

哈哈楼主你好，我虽然没有做过烧烤，但我可以诚心给你一些建议，因为我十分喜爱烧烤。客流量多是必须的，只有这样才能收回足够多的资金。其实如果一开始资金不是很充裕的话可以去外面租个摊子，有条件的话还可以租个店面（最好最好是合法的，谁也不想整天被*追着跑吧。）然后就是考虑设备，一般来说，碳烤比较受欢迎，设备就需要碳烤架和扇子行了，虽然普通，可是味道是最好的。一般来说黄酒，酱油，姜末，五香粉，盐，味精这些腌质材料是不可少的，猪肉羊肉是最基本的，当然在一开始你可以稍微加一些诸如板筋鸡翅类的东西，看看销量如何，以后再具体决定。最重要的是烧烤的质量和口味，质量一定要保证，口味要不断更新，不断咨询来购买的顾客。这样可以拥有相当一部分老客户。这样一来，生意就可以越做越大了。最后，真心祝楼主早日成为一个烧烤家！

热心网友时间：2023-09-13 05:17

晕你一点基础也没有吗？要是没有的话、先去定制一个烤串的炉子、前提是你那里允许用木炭吗？要是不允许你就先去买个电烤箱、哎
我家里有一个可惜太远了、要不一定卖给你、配料很好弄、你去卖小调料的地方一问就可以了、他们都知道、最主要的还是肉的味道、这个你要弄好要不你在多的调料也是白费、把肉一定要味好（葱姜等调料、）有很多调料呢！
你还是慢慢来吧、我也不知道怎么和你说、我哪个时候也是没人交
慢慢就会了
就要自己去整、