鱼子酱蒸熟了能吃吗

发布网友发布时间：2022-05-06 19:39

共3个回答

热心网友时间：2023-09-13 14:47

鱼子酱可以蒸熟后食用，但是长时间高温蒸煮会破坏其营养成分。
鱼子酱是一种营养丰富的食品，其味道独特，通常被用于制作各种美食。然而，长时间的高温蒸煮可能会破坏鱼子酱中的营养成分，导致其失去原有的营养价值和甘美口感。因此，如果你选择蒸煮鱼子酱，建议尽量缩短蒸煮时间，以保留其营养成分。
需要注意的是，不同的鱼子酱种类和品牌可能对高温的耐受性不同，因此在蒸煮之前，最好先查阅相关的产品说明或咨询专业人士的建议。

热心网友时间：2023-09-13 14:47

鱼子酱是腌制好的，不用担心，不是完全生的，其实就是吃鱼子的新鲜味！熟透了就不好了，失去了营养价值。世界上最好的鱼子酱出自俄罗斯，黑鱼子酱与黄金价格差不多。鱼子从鱼肚拿出到腌制好，整个过程不会超过15分钟，而且，就是加盐，盐的量是最关键的。

热心网友时间：2023-09-13 14:48

鱼子酱是非常高蛋白的时候，尽量不要放在锅子上面蒸真太久的话，会把它自身的营养成分流失掉。