草莓配什么做菜好吃
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发布时间：2024-09-06 04:03
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时间：2024-10-01 12:58
1. 草莓雪梨：草莓不仅外表好看，其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸，能使肌肤更润泽嫩滑。
基本材料：
- 雪梨1/2个
- 草莓140克
- 糖3勺
- 肉桂粉3勺
- 清水120克
- 清水40克（后下）
步骤：
1. 雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀。
2. 加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟。
3. 将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。
2. 草莓菠萝水蜜桃：
基本材料：
- 糖50克
- 清水150克
- 草莓80克
- 纯味低脂乳酪260克
- 糖水120克
- 菠萝3片
- 蜜桃130克
步骤：
1. 将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用。
2. 将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、蜜桃分别用搅拌机搅匀。
3. 放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可。
3. 自制草莓圣代：
冰冻莓果有的时候甚至比新鲜的质量和营养都好，因为超市里卖的草莓，并不是在熟透的时候才采摘的，而冰冻莓果，都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好处的时候才采摘的，所以很值得买，呵呵，况且上次买了一袋冰草莓，老也吃不完，所以，用来打糊糊吧，教大家一种圣代的做法。
配料：
- 蔓越莓果汁半杯，冰的草莓适量，红糖适量。
步骤：
1. 一起放到搅拌器里。
2. 打匀即可。
4. 奶油草莓：
材料：
- 草莓 300克
- 糖 100克
- 鲜奶油 100克
做法：
1. 制作草莓糖浆。半量的草莓 150克和90克糖一起碾碎，用过滤器滤过。
2. 剩下的150克草莓切两半，在碟子里漂亮地排好的。
3. 在鲜奶油里加上残余的10克糖，起泡打法到如图示程度。
4. 草莓的碟子浇上草莓糖浆，添上鲜奶油即可。
5. 草莓布丁果冻：
原料：
- 鲜草莓100克
- 果酱100克
- 淡奶油（超市有售）1升
- 糖水
- 明胶60克
做法：
1. 将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。
2. 轮流往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。
3. 将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。
4. 把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5. 你可以根据自己的喜好撒上少许果酱食用。
6. 草莓的营养：
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。
草莓的作用：
- 润滑皮肤
- 增加食欲
- 帮助消化
7. 草莓派：
草莓派是母亲节的传统食品，明年的母亲节给妈妈露一手吧，制作一份充满爱心的草莓派。
馅：
- 6杯带花萼的草莓
- 1杯糖
- 3勺玉米粉
- 半勺白杏仁末
- 盐少许
酥皮：
- 2杯压碎的松饼干
- 半杯融化的黄油
- 白杏仁末少许
配吃：奶油冰淇淋。
做法：
1. 把酥皮用料放入一个小碗内，搅匀，在9寸的平底煎锅内压平，烤制8分钟，完全冷却。
2. 把草莓制成糊状加入1.5杯水，再掺入糖和玉米粉，放入长柄煎锅，搅匀中火加热，到锅中混合物开始冒气泡，再加热几分钟，出锅加入白杏仁末，冷却10分钟。
3. 把冷却好的酥皮和剩下的草莓倒入锅中草莓糊状混合物中，放入冰箱冷冻三小时即可。吃时可配奶油冰淇淋。
希望以上内容能够帮助您更好地了解草莓甜品的制作方法。
