用芒果做的简易美食

发布网友发布时间：2024-09-06 02:33

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热心网友时间：2024-11-06 17:04

芒果是热带地区经济价值非常高的水果之一，营养价值较高。人们通常食用芒果的方式非常简单，如榨芒果汁、芒果布丁、芒果蛋糕和芒果生食。下面就和大家分享芒果的其他做法，包括芒果炒饭、芒果酸奶冻和腌芒果。
1. 芒果炒饭
芒果炒饭是热带地区非常有特色的美食之一。所需食材包括隔夜的大米饭、黄芒果、豌豆、玉米、洋葱和鸡蛋，调味料则有食森漏早盐、蚝油和咖喱粉。首先，将芒果清洗干净，去皮后切成芒果丁备用；将洋葱切成丁备用；豌豆和玉米粒放入热水锅中煮熟后捞出冷凉备用。接着，起锅烧油，加入两个鸡蛋炒至金黄并搅散，再加入洋葱丁翻炒均匀；随后，加入蚝油和隔夜的米饭继续翻炒，直至米饭炒散；最后放入玉米粒、豌豆和芒果块，撒上适量的咖喱粉，热带芒果炒饭便制作完成了。
2. 芒果酸奶冻
首先，准备一颗新鲜的黄芒果，去皮去核后，将芒果肉搅成泥状，倒入碗中备用。接着，将酸奶直接倒入盛有芒果泥的碗中，搅拌均匀。然后，将混合物倒入铺有保鲜膜的碗中，根据个人喜好加入适量水果如猕猴桃、草莓、橘子等。最后，放入冰箱中冷冻一个晚上。第二天，将其切成块状，芒果酸奶冻就可以享用了。
3. 腌芒果
首先，准备一颗新鲜的青芒果，去皮后切成条状，放入碗中，加入足量的盐，腌制两个小时。随后，将芒果表面的盐分清洗干净，放入足够大的瓶子中，逐层加入芒果条和糖，并加入适量的白醋。密封静置半天，酸甜香辣的腌芒果就制作完成了。这里白醋也可以用柠檬替代，味道会更好。
以上就是芒果的家常吃法，大家还可以在评论区分享其他芒果的做法。