豆芽豆腐果烧五花肉的做法

发布网友发布时间：2024-09-06 02:02

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热心网友时间：2024-09-09 05:56

主食材：五花肉400克，豆芽240克，豆腐果260克。

配料：生姜适量，小葱适量，八角适量，红枣适量，红糖20克，盐适量，红烧酱油适量。

步骤1:

备好材料

步骤2:

肉切大块，同一块红糖一起入锅，锅里不放油，用小火慢炒，炒到红糖融化，五花肉也就自然上色了，并且五花肉也炒出了油。这样炒糖色技术上比较容易掌控，效果与传统的油炒糖色是一样的。然后加入小葱、生姜和八角。炒出香味后加酱油1茶匙，适量的温水漫过肉。.再加入红枣，大火煮开5分钟后转小火

步骤3:

肉炖烂后加盐调味，盐一定不要过早地加入。

步骤4:

然后将豆芽和豆腐锅下锅。

步骤5:

翻炒均匀后，盖上锅盖，大约炖煮个10分钟。像这样就可出锅，非常香哦，非常的诱人。