芒果糯米饭制法

发布网友发布时间：2024-09-06 02:00

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热心网友时间：2024-10-10 06:53

为了制作美味的芒果糯米饭，首先需要准备一些材料，包括糯米、新鲜芒果、椰浆以及适量的糖。开始制作时，将糯米洗净，然后将其泡入水中至少四个小时，以确保其充分吸收水分。接下来，将糯米沥干水分，然后平铺在一张潮湿的干净白布上。接着，将这些铺好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸煮大约40分钟。取出蒸好的糯米，让其稍微冷却一会儿。

在糯米蒸煮的同时，可以准备芒果。将新鲜芒果去皮并去掉核，然后切成小方块。接着，将这些切好的芒果块放入干净的小锅中，加入适量的椰浆和糖，用小火慢慢熬煮，直至芒果变得软烂，糖完全融化。这个过程需要大约20分钟左右，确保芒果充分吸收了椰浆的香味。

现在，准备一个深盘，将适量的糯米饭装入其中。接着，用勺子舀入一些熬煮好的椰浆芒果，均匀地分布在糯米饭上。最后，撒上一些椰丝作为装饰，增添香气和口感。至此，美味的芒果糯米饭就完成了。这款甜品将糯软的糯米和甜美的芒果、浓郁的椰浆完美结合，口感丰富，色彩诱人，是夏日解暑的绝佳选择。无论是作为家庭聚餐的点心，还是朋友聚会的小食，芒果糯米饭都能带来满满的幸福感。