冬季鸡汤最滋补,三种常见的鸡汤做法

一、人参炖鸡 材料：人参10克，母鸡一只（大约1200克）调味料：油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段 做法：1、母鸡宰杀洗净后，剁去鸡爪，切块，放沸水汆烫，捞出洗净，人参用清水泡软洗净备用；2、油锅烧热，加入姜片、葱段和鸡肉炒香，调入黄酒，倒入鲜汤煮沸；3、将鸡肉及鸡汤倒入砂锅里，放入人...

枸杞红枣乌鸡汤，是由红枣、枸杞、乌鸡作为原材料制作的滋补美食，具有补血养血、美容养颜、益精明目等功效，味道可口、肉质鲜嫩，在冬季可以适量饮用，起到暖胃的效果，以下是具体做法：材料：枸杞20克、红枣10颗、生姜5片、乌鸡一只。做法：1、将乌鸡清洗干净，去毛、内脏等，放入沸水中焯水后捞出，控...

药膳炖鸡汤：这是一种将药材和鸡肉一起炖煮的方式，既可以补充营养，又可以调理身体。首先，将鸡清洗干净，然后放入锅中，加入足够的水，水的量要能够完全覆盖鸡肉。然后，加入适量的盐、姜片和药材（如枸杞、红枣、当归等），用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮。炖煮的时间一般在2-3小时左右，直到鸡肉熟...

二，瓦罐鸡汤：备料：土家鸡（平原农村野生野长的家鸡）。绝无人工饲料喂养，不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。瓦罐：那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有釉的那种，比如我家的那瓦罐，使...

人参鸡汤是一种非常受欢迎的韩式汤品，它以鸡肉和人参为主要食材，搭配其他蔬菜和药材熬制而成。人参鸡汤具有很好的滋补作用，适合在冬季食用，可以帮助增强体力、提高免疫力。以下是一些常见的人参鸡汤做法：传统人参鸡汤 材料：整鸡、人参、大葱、蒜头、生姜、枸杞、红枣、盐。做法：a. 将整鸡清洗干净，...

冬季滋补汤 板栗鸡汤 食材:鸡肉、板栗、山药、红枣、枸杞、姜片 做法 1.山药、板栗去壳,处理干净 2.鸡肉加姜片、料酒焯水 3.锅中加油、葱姜爆香再倒入鸡肉翻炒几下,接着倒入热水慢炖一小时 4.最后倒入板栗、山药继续炖30分钟,出锅前5分钟下入枸杞,适量盐调味,撒葱花,超级香~ 三鲜菌菇鸡汤 食材:鸡肉、红枣...

一、滋补鸡汤 1、食材：老母鸡1只，枸杞30粒，圆肉10粒，红枣15粒，党参5条，当归6片，黄芪5片，盐、料少许。2、做法步骤 （1）将老母鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，剥皮备用。（2）当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。（3）在煲里放入适量的水，将鸡和药材一起放在煲内...

做法步骤 1、将家鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，剥去皮备用。2、当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。3、在煲里放入适量的水，将鸡和药材一起放在煲内，加盖大火烧开。4、慢火煲60分钟至90分钟，放入盐即可。小贴士 要想鸡汤怎么炖好吃，那么汤忌油多，剥去鸡皮以保汤色清亮，...

党参黄芪炖鸡汤的做法：(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。三、花胶人参鸡汤 材料：花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡...

做法1、将鸡砍块焯去血水,捞出洗净,放入砂锅中,再放入当归、黄芪,葱结、姜,注入足清水,大火烧开,转小火煲3个小时。2、煲好后,夹去葱结,放入枸杞,调入适量盐即可淮山炖土鸡汤鸡汤的15种做法,好喝又营养,滋补不油腻,简单好做,新年回家用所需原材料:土鸡半只、淮山药、大枣,枸杞子、盐、姜、葱、料酒。