罗汉果可以和柠檬一起泡吗
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发布时间：2024-09-06 04:24
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时间：2024-09-12 00:01
最近正是吃柠檬的时候，买了几个柠檬，手上还有两个罗汉果，不知道这罗汉果和柠檬搭配冲泡味道如何呢？罗汉果和柠檬可以一起泡水喝吗？
罗汉果可以和柠檬一起泡吗
可以一起泡。
柠檬味酸，性平，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等营养成分；而罗汉果味甘，性寒，富含多种果糖、氨基酸、黄铜、多种无机元素、蛋白质、维生素C等营养成分。
将这两种食材搭配在一起冲泡饮用，是可以的，因为根据以上成分的研究，这两种食材配合饮用不会产生什么不良的药理反应作用，在饮用方面还非常适合减脂、皮肤暗黄、清热下火的人群饮用，而且用罗汉果和柠檬泡水喝还具有以下功效。
罗汉果柠檬泡水有哪些功效
1、生津开胃
柠檬食之味酸、微苦，其果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾；而罗汉果味甜可口，将两者搭配饮用，非常适合夏季暑湿较重，神疲乏力，长时间工作或学习，胃口不佳的人群饮用。
2、清热解暑
柠檬具有解暑的功效，非常适合夏日饮用，罗汉果在广东地区也是夏日消暑的一道饮品，将两样食材放在一起冲泡，有很好的清热解暑功效，很适合夏日饮用。
3、润肺止咳
罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经，有清热润肺，利咽开音的功效，而柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强，因此罗汉果柠檬茶有润肺止咳的功效，非常适合痰湿久咳的人群饮用。
4、抗菌
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，而罗汉果经多方实验证明也有一定的抑菌作用，因此搭配泡饮可起到很好的抑菌效果。
5、美容养颜
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效；而罗汉果同样也含有大量的维生素C，因此两者搭配泡水喝，能加强彼此的美容养颜功效。
6、降脂减肥
很多人长胖，是因为喜爱喝甜饮，而罗汉果柠檬茶泡水喝，不仅味道可口，热量还低，将其替代其他甜饮，可起到降脂减肥的目的，另外柠檬和罗汉果可刺激肠胃蠕动，加快消化，可防治便秘，也能帮助减肥。
罗汉果柠檬泡水好喝吗
好喝，味道酸甜可口。
柠檬味酸，罗汉果味甜，两者搭配在一起泡水喝，酸酸甜甜的，非常好喝，味道类似柠檬蜂蜜水，但这种甜味又没有热量，很适合在减肥期间当作饮品饮用。
罗汉果柠檬泡水怎么泡
不会冲泡柠檬水的人，冲泡出来的罗汉果柠檬水是带有微苦味道的，这其实是他泡法错误引起的，建议大家采取以下方法步骤冲泡罗汉果柠檬水，这样味道才会酸甜可口。
食材：新鲜柠檬一个、罗汉果一个。
第1步：清洗干净
新鲜柠檬的表皮都会有一层油脂物质，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去除这层油脂物和农药，顺便把罗汉果也用清水冲洗干净哦。
第2步：切薄片
柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。
第3步：去籽
柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味，当然也有人提出去皮，但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉，所以还是不建议去掉。
第4步：敲碎罗汉果
罗汉果泡水喝不是整个扔下去冲泡的，要将罗汉果敲碎，这样罗汉果的有效成分才能充分溶解到水中。
第5步：控制水温
之后用热水煮罗汉果3—5分钟左右，然后放凉水，因为柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，同时柠檬中的有益物质溢出也会增多，所以要注意水温的把控，不要太高也不要过低，建议30度左右的凉白开就好。
个人冲泡实验结果：鲜柠檬片用开水泡很苦，用热水泡也苦，用温水泡仍然有苦味，只有用凉水泡没有苦味，才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道。
第6步：别泡太久
罗汉果柠檬水最好是现泡先喝，泡久了苦素都释放出来了，根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟，就会变苦。
第7步：加糖或蜂蜜
如果柠檬放多了，味道有点酸的话，建议想要味道更好也可以适量添加糖或蜂蜜调味，这样苦味也可以不那么明显了，不过不要多放哦，小心发胖啦。
罗汉果柠檬泡水可以长期喝吗
不建议长期饮用。
任何一种东西都不宜喝多，罗汉果柠檬泡水喝虽然好处多多，但也不要天天喝，这种酸甜的饮品，喝多了，对肠胃刺激比较大，长久下去人容易有不思饮食、经常性腹泻的问题，建议一周喝2—3次为宜。
罗汉果柠檬泡水的注意事项
1、不能开水冲泡
罗汉果柠檬中含有很多的维生素C，开水冲泡会降低其营养价值，因此柠檬不能用开水冲泡。
2、不宜多喝
罗汉果柠檬水不宜多喝，喝多了对胃肠的刺激比较大，建议每天不宜超过1000毫升。
3、注意喝的时间
罗汉果喝柠檬水时最好是在离吃正餐至少还有半个小时的时候再喝，以免影响消化。
4、隔夜后不能喝
隔夜后的罗汉果柠檬水，容易被一些细菌微生物入侵，可能过了一夜之后，这杯饮品就变质了，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
