白菜苔品种特性
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发布时间：2024-09-06 04:13
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时间：2024-09-10 14:48
白菜苔，是春季大白菜中心部分生长的嫩苔，以嫩尖为食。其色泽鲜绿，口感清脆，营养价值与大白菜相当，是春季养生的理想选择，尤其推荐食用各种绿色蔬菜。作为秋冬季节的重要蔬菜，白菜苔在全国各地广泛种植，特别是在湖南、湖北、安徽、江苏、浙江和江西等地，种植面积颇为可观。
在生产上，主要的品种有早苔系列。早苔30是一种早熟且抽苔能力强的品种，播种后仅需30天便可收获上市。每株可抽10根以上侧苔，叶片深绿，苔梗白色带点绿色，商品性极佳，适合全国消费者的口味，具有良好的抗病性和高产性，亩产可达2500公斤左右。
早苔40品种以其纯正的口感和柔软的质地而闻名，播种后40天上市，叶片浅绿，苔杆洁白且粗壮，商品性优良，同样具有抗病丰产的特性，亩产约2000公斤。
中晚熟的代表是早苔50，播种后50-55天成熟，叶片深绿，苔杆洁白，抗病性强且产量高，亩产大约2000公斤。
黄苔30作为极早熟品种，播种后25-30天即可收获，叶片黄绿，柔嫩，苔杆洁白，但生长力相对较弱，抗病性中等，亩产大约1500公斤。
扩展资料
白菜苔，是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同，春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜。是秋冬期间的重要蔬菜品种之一，全国各地均有栽培，尤其湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地面积较大。白菜苔属十字花科，一般秋季播种，初冬上市，以嫩苔供食。
