调冷面汤汁怎么调
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发布时间：2024-09-06 04:16
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热心网友
时间：2024-10-01 03:05
2. 将姜切片，葱切闭燃丝。
3. 将少量的花椒、姜片、葱丝和大料放入锅内，倒入2-3杯水（根据冷面的量而定），烧开后转小火煮5分钟备用。
4. 当汤汁变成微红色时，关火并取出调料，将汁水倒入碗内。
5. 待汁水稍凉后，依次加入4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐和适量的凉白开，调制成酸甜适口的面汁。
6. 将调好的面汁放入冰箱冷藏1小时左右，需要用密封罐进行保存，并存放在冰箱中。
7. 一次调制的冷面汁可以使用3天，但不宜长时间食用，以避免细菌滋生。
热心网友
时间：2024-10-01 03:04
2. 将姜切片，葱切闭燃丝。
3. 将少量的花椒、姜片、葱丝和大料放入锅内，倒入2-3杯水（根据冷面的量而定），烧开后转小火煮5分钟备用。
4. 当汤汁变成微红色时，关火并取出调料，将汁水倒入碗内。
5. 待汁水稍凉后，依次加入4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐和适量的凉白开，调制成酸甜适口的面汁。
6. 将调好的面汁放入冰箱冷藏1小时左右，需要用密封罐进行保存，并存放在冰箱中。
7. 一次调制的冷面汁可以使用3天，但不宜长时间食用，以避免细菌滋生。
