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君山银针君山毛尖区别

发布网友 发布时间:2024-09-06 08:14

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热心网友 时间:2024-09-18 01:23

中国湖南岳阳洞庭湖中,两种名茶——君山银针和君山毛尖,各有特色。君山银针因其形似针,产于君山而得名,属于黄茶系列。其成品茶芽头茁壮,白毫显露,形如“金镶玉”,历史悠久,唐代就有记载,曾是文成公主出嫁的贡品。君山银针以其降火提神、止咳抗菌的特性,对健康有益。

相比之下,君山毛尖则产于君山岛,原名“君山茶”,后改称“白毛尖”,是绿茶的一种。毛尖的外观特点是白毫显露,条索紧实,色泽油润,内质香气高鲜,滋味鲜醇甜爽。其鲜叶采摘严格,主要在清明前后,制成的毛茶经多道工序,口感清新,对抗癌抗辐射有积极作用,特别适合高血压患者饮用。

两者的区别主要在于产地环境和功效上。君山银针生长在砂质土壤、湿润的洞庭湖畔,而君山毛尖则生长于小山峰环绕、竹木相伴的酸性土壤中。尽管都产自君山,但它们的品种、生长条件以及对人体健康的益处均有所不同。因此,在选择品饮时,应根据个人的体质和喜好来决定。
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