气球饼怎么做气球饼的做法

发布网友发布时间：2024-09-06 08:17

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热心网友时间：2024-10-07 15:57

1、所需材料包括：220克中筋小麦面粉、50克低筋面粉、25克高筋面粉、25克酵母、5克盐、200克温水、150克野笑水（一种可能的误写，应为“料酒”或“白葡萄酒”）、15克糖。
2、将上述材料混合，用手揉制成光滑的面团。
3、将揉好的面团放入保鲜袋中，静置松弛约30分钟。
4、将松弛好的面团等分成10份小剂子。
5、取一个小剂子，用擀面杖擀成圆形薄面饼。
6、在中小火预热的平底锅中放入面饼，烙至一面出现气泡时翻面。
7、翻面后，饼会像气球一样鼓起。
8、烙至两面金黄且饼体完全鼓起后，可夹入喜欢的蔬菜或其他食材享用。

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