挂面石磨挂面的做法

发布网友发布时间：2024-09-05 10:56

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热心网友时间：2024-12-06 20:39

要制作一款口感独特的石磨挂面，你可以尝试【三益一碗面】的食谱。这款食谱以石磨挂面为主料，搭配红葱香酱，简单易做，营养美味。

首先，准备所需材料：三益石磨挂面300克，这是制作的基础。红葱酱10克，为面条增添浓郁的香味。此外，还可以准备一些香菜和生菜，为拌面增添清爽口感和色彩。

步骤如下：

在锅中烧开足够的水，将石磨挂面以扇形散落的方式放入锅中，确保面条能均匀受热。
等待3分钟后，记得轻轻搅拌一次面条，防止粘连。
煮熟的面条捞出后，立即放入预先准备好的碗碟中，保持面条的口感和温度。
在面条上均匀地撒上切好的香菜和生菜，为碗面增添丰富的层次感。
最后，淋上适量的红葱酱，轻轻拌匀，一碗色香味俱全的石磨挂面就大功告成了，可以尽情享用。

扩展资料

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。