发布网友 发布时间:2024-09-05 08:54
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热心网友 时间:2024-10-13 16:02
家常小甜点简易做法
一、水果糯米糍
材料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、砂糖、喜欢的水果、椰蓉。
做法:
1. 炒制一些糯米粉备用。
2. 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合,搅拌均匀至无颗粒状态。
3. 蒸煮面糊约15-20分钟,直至没有流动液体。
4. 加入黄油,揉匀,并稍晾凉。
5. 分成8等份,将喜欢的水果切块备用。
6. 擀开糯米团皮,包裹水果,捏成形。
7. 最后撒上椰蓉即可。
二、椰蓉小方
材料:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。
做法:
1. 将牛奶、糖和玉米淀粉混合均匀。
2. 小火加热并搅拌,直至形成无颗粒的糊状。
3. 倒入模具,冷藏2小时以上。
4. 取出切块,均匀裹上椰蓉。
三、水果双皮奶
材料:鲜牛奶、蛋白、水果、糖。
做法:
1. 煮牛奶至微沸,放凉形成奶皮。
2. 打破奶皮,倒入下面的牛奶。
3. 在牛奶中加入糖、打散的蛋白,搅拌均匀。
4. 过滤后倒入原碗,蒸制15分钟至凝固。
5. 最后加入喜欢的水果即可。
四、炼乳海绵蛋糕
此甜点口感松软,制作简单。主要材料有蛋黄、蛋白、食用油、低筋粉等。先将蛋黄和蛋白分别打发,再将两者混合,加入低筋粉搅拌,最后烘烤即可。具体温度和时间根据自家烤箱调整。
五、木糠杯 消化饼干碎末与鲜奶油的完美结合,口感丰富且制作简单。将消化饼干打碎,与鲜奶油交替层叠,形成美味的甜点。 六、青汁白脱圆球 采用高粉和低筋粉制作的面团,加入青汁粉和其他材料揉制后发酵,再进行烘烤。口感松软且带有大麦青汁的清香。 除此之外还有牛奶小方也非常简单美味: 材料:牛奶、玉米淀粉、椰蓉等 将部分牛奶与玉米淀粉混合备用,其余牛奶加热并加入糖搅拌至溶化后倒入之前备好的混合物中制成膏状,冷藏切块后沾椰蓉即可享用。 制作这些甜点不仅可以满足自己的味蕾需求还能展示您的手艺展示您的厨艺哦在家就能做的简单又美味的甜点有很多