韭菜鸡蛋素饺子馅的做法

1、用料：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。2、做法：韭菜摘好洗干净控一下水分。3、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。4、韭菜切碎。5、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。6、加入炒好...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、打三个鸡蛋，加点食盐，搅拌均匀。2、热油下鸡蛋，一个方向搅散，盛出备用。3、韭菜切断。4、韭菜加到鸡蛋碎里，加点食用油。5、搅拌均匀即可包饺子了。

韭菜鸡蛋素饺子 1 1.面粉加水揉成面团。2 2.鸡蛋打散倒进锅里煎熟，并用铲子弄碎。3 3.韭菜切碎。4 4.火腿肠切碎。并把上述材料拌在一起，加入适量盐，鸡精，油，十三香拌匀即可。5 5.把面团分成小剂子。6 6.把每一个小剂子杆成面皮。7 7.把馅料包进面皮里即可。8 8.锅中加水，水开了...

6.面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干，静止一旁饧面团二十分钟；（这时可以准备其它的工作）。7.鸡蛋打散，炒锅里倒入两勺植物油，不要等油热将鸡蛋液倒进去，开小火用筷子不停地搅拌，使鸡蛋凝固。8.把生姜去皮剁碎，（韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸，或者加一点碱面也可以）。9.将泡好的...

【馅的做法】1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。【饺子的做法】1...

最好吃的素馅饺子如下：01韭菜鸡蛋素馅 材料：韭菜、鸡蛋、虾皮、生姜 做法：1、把韭菜摘掉老叶子，清洗干净沥干水分。（韭菜不出水的第1步就是要把韭菜沥干水分）2、取一大碗，打入4个鸡蛋，稍微多加一点儿盐打散，之后韭菜里面就不用放盐了（加盐会使韭菜的水分析出）。3、锅中烧油，油温5成热...

韭菜鸡蛋素馅饺子的做法（韭菜鸡蛋饺子馅）主料：面粉、韭菜、黑木耳、豆腐皮、鸡蛋 配料：盐、味精、姜末、香油 做法：1、面粉内加清水和成软硬适中的面团，盖湿布醒15分钟，再次揉搓均匀。2、韭菜洗净沥干切碎，鸡蛋炒熟、豆腐皮切碎，黑木耳提前水发切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再...

韭菜鸡蛋素水饺 1 准备好原材料。2 将粉丝用温水泡发（粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软，家里没粉条了就用了粉丝）。3 将温水慢慢倒入面粉里；（不要一次性倒入和面时会不好活,粘手）。4 边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。5 直到搅拌的没有生面粉后，将面揉在一起成面团。6 面团表面...

韭菜鸡蛋粉条馅素饺子的做法步骤33.韭菜洗净切碎 韭菜鸡蛋粉条馅素饺子的做法步骤44.中间和面 因为要把面醒一会 所以拌馅之前和面节省时间 韭菜鸡蛋粉条馅素饺子的做法步骤55.粉条泡软切碎 韭菜鸡蛋粉条馅素饺子的做法步骤66.把粉条 韭菜 鸡蛋 加上切碎的虾米 盐 香油 各种调料混合搅拌 馅就做好了 韭菜...

鸡蛋打散入锅炒成鸡蛋碎。这一步需要注意：把调拌饺子馅，所需要的盐一次性全部加到鸡蛋中，是的，全部！有人先加盐，有人后加盐，其实都是不对的，这样做才是正确的，也就是把所有的盐全部加到鸡蛋中，这样做可以防止韭菜出水。鸡蛋炒熟后，晾凉再用。4、这个时候你需要一把磨得很快的菜刀，把...