棒骨玉米汤的做法
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发布时间:2024-09-05 08:26
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热心网友
时间:2024-09-12 06:29
材料:
1. 猪棒骨800克
2. 玉米1根
3. 豌豆1小把
4. 红枣4个
5. 干莲子30克
6. 灵芝2克
7. 枸杞15克
8. 姜3片
9. 盐、胡椒粉适量
步骤:
1. 将猪棒骨放入热水中焯烫五分钟,捞出用水冲净备用;
2. 将玉米洗净,切成小段,豌豆洗净,红枣去核;
3. 取一锅热水放入焯烫后的棒骨,加入姜片、莲子和红枣煮沸,并将火调至中小火继续煮40分钟;
4. 将玉米加入锅中,继续煮20分钟,然后加入豌豆、枸杞和灵芝煮5分钟;
5. 营养温馨提示:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。煮至玉米熟软、汤色鲜艳汤味浓郁即成。
小贴士:
1.焯烫是为了去除杂质和血水,可以提高汤的干净度;
2. 将玉米切成小段是为了方便熬汤时煮烂、营养更好吸收;
3. 煮汤时要注意火候,调至中小火将汤煮至浓稠而不过于浓郁。
总之,棒骨玉米汤汤色鲜艳,营养丰富,口感鲜美。如果你想享受美食的同时,也想滋补身体,棒骨玉米汤应该是个不错的选择。希望您能在制作过程中,加以注意,做出更好的汤品。
热心网友
时间:2024-10-14 11:44
材料:
1. 猪棒骨800克
2. 玉米1根
3. 豌豆1小把
4. 红枣4个
5. 干莲子30克
6. 灵芝2克
7. 枸杞15克
8. 姜3片
9. 盐、胡椒粉适量
步骤:
1. 将猪棒骨放入热水中焯烫五分钟,捞出用水冲净备用;
2. 将玉米洗净,切成小段,豌豆洗净,红枣去核;
3. 取一锅热水放入焯烫后的棒骨,加入姜片、莲子和红枣煮沸,并将火调至中小火继续煮40分钟;
4. 将玉米加入锅中,继续煮20分钟,然后加入豌豆、枸杞和灵芝煮5分钟;
5. 营养温馨提示:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。煮至玉米熟软、汤色鲜艳汤味浓郁即成。
小贴士:
1.焯烫是为了去除杂质和血水,可以提高汤的干净度;
2. 将玉米切成小段是为了方便熬汤时煮烂、营养更好吸收;
3. 煮汤时要注意火候,调至中小火将汤煮至浓稠而不过于浓郁。
总之,棒骨玉米汤汤色鲜艳,营养丰富,口感鲜美。如果你想享受美食的同时,也想滋补身体,棒骨玉米汤应该是个不错的选择。希望您能在制作过程中,加以注意,做出更好的汤品。
棒骨玉米汤的做法
1. 将猪棒骨放入热水中焯烫五分钟,捞出用水冲净备用;2. 将玉米洗净,切成小段,豌豆洗净,红枣去核;3. 取一锅热水放入焯烫后的棒骨,加入姜片、莲子和红枣煮沸,并将火调至中小火继续煮40分钟;4. 将玉米加入锅中,继续煮20分钟,然后加入豌豆、枸杞和灵芝煮5分钟;5. 营养温馨提示:根据个...
棒骨玉米汤怎么做好吃
海带切段,玉米切段。步骤2:棒骨泡血水洗净。步骤3:准备葱段,姜片,蒜瓣,香菜切段。步骤4:锅中加水,放入棒骨,放入葱姜蒜,煮至一小时。步骤5:放入玉米,海带,煮半小时。步骤6:盆中加入少许盐,五香粉,鸡粉,一勺汤,搅拌均匀。步骤7:倒入煮好的棒骨上,撒上香菜即可。
玉米棒骨汤的做法,玉米棒骨汤怎么做好吃,玉米
大棒骨怎么炖出浓白汤啊?详细点谢谢
准备材料:大棒骨500克、玉米1个、胡萝卜段100克、料酒10克、蒜瓣适量、盐3克 一、凉水入锅,焯水去血沫。二、清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。三、大火煮沸。四、转小火煮30分钟。五、倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。六、加盐,小火煮20分钟。七、装碗即可食用。
棒骨汤家常做法
1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。2、萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净。3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。4、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。5、放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上。6、放入萝卜、嫩玉米...
棒骨玉米汤的做法有哪些
材料 主料:玉米 辅料:大骨 调料:小蒜,生姜,醋,花椒8粒 做法 1、大骨洗净宰断,入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。2、生姜洗净切片。3、锅内加入适量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火烧开后去掉水面泡沫,加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。
筒子骨煲玉米胡萝卜汤的做法
1、大棒骨头泡水洗净备用。2、在锅内放入生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。3、等骨汤炖的七八成熟时,玉米切段放入,放盐,继续炖半个小时左右。4、骨头过一下开水。5、锅内重新添水,放整理好的大棒骨、料酒、备好的调料和花椒、大料等,水开后可适量放些醋,小火慢炖2个...
棒骨山药玉米汤做法大全
步骤1 准备所需食材,并清洗干净 步骤2 棒骨洗净,锅里放冷水,放入筒骨,开大火,水焯 步骤3 焯水后的棒骨冲洗干净 步骤4 砂锅中加入清水,将棒骨、玉米及葱、姜、玉竹、茶树菇、香菇、姬松茸、黄芪、莲子放入锅中 步骤5 大火煮开 步骤6 调中小火,保持微沸状态,盖砂锅盖,煲煮70-80分钟 步骤7...
高压锅炖,玉米大骨头汤,食材和水的比例是多少?炖煮的时间是多久?
大骨汤炖之前,洗好,放入凉水锅里,把血沫煮出来,然后取出,洗净后,再放入砂锅,冷水煮,开锅后,调至最小火,盖上砂锅盖子,炖至少四小时,最好稍稍放点醋,以便让大骨里面的钙质很好的煮出来,如果想要大棒骨发挥最高的功效,煮过汤之后,可重复再煮,不要扔到骨头,直到把大棒骨煮成灰色,...