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广式鸭爪煲怎么做

发布网友 发布时间:2024-09-06 00:38

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热心网友 时间:2024-10-28 17:08

1、食材准备:鸭爪 、姜 、蒜头 、香料 、盐等。
2、鸭爪洗净并放水里焯一下,生姜拍碎,各种香料用纱布包好。
3、在砂锅里放入鸭爪,再放入香料和适量料酒,盖上盖开始煮。
4、水开后改小火煮,大概20分钟后放入适量冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉等继续煮,炖到鸭爪酥烂既可。
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