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发布时间:2024-09-05 23:14
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时间:2024-09-08 13:47
佛跳墙,这道源自福州的传统名菜,以汇集山珍海味而闻名,深受国内外烹饪界的推崇,其历史可追溯至一百多年。佛跳墙的独特之处在于它将数十种原料汇聚一坛,共同炖煮,使其既保持各自的风味,又相互渗透,形成独特的香气和口感。吃起来软嫩柔润,浓郁而不腻,具有极高的营养价值,能够补气养血、清肺润肠、防治虚寒等,对健康大有裨益。佛跳墙的起源充满了传奇色彩,据说在光绪二十五年,福州的一位官员宴请福建布政使周莲时,由内眷亲自烹饪,最终得名“福寿全”,后经衙厨郑春发改进,成为“佛跳墙”。这道菜在世界各地都引起了轰动,各地的餐馆纷纷以自称正宗的佛跳墙吸引顾客,甚至在接待国家元首时也曾登过国宴的席位,深受赞誉,使之在国际上更加闻名。
佛跳墙的食疗作用丰富多样,包括增强免疫力、美容养颜、延缓衰老、抑制血栓形成、抑制癌细胞生长、降低三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合等。这些作用不仅对身体有益,也符合现代人们对健康饮食的需求。
世纪海洋佛跳墙,以其精选的燕鲍翅参等高档海味,经过传统工艺精心炖制,再加入私房上汤调味,味道馨香扑鼻,汤浓色褐,却厚而不腻,回味无穷。它曾获得第三届广州食品博览会的金奖,不仅营养丰富,而且使用方便,让您在家就能享受到美味的佛跳墙。
世纪海洋佛跳墙的配料包括水、花菇、凤爪、鱼翅、鲍鱼、海参、火腿、鸡、鸭、猪肉、瑶柱、淀粉、酱油、白砂糖、盐。规格为礼盒装500g(袋装),内包装采用真空袋包装,保质期为12个月,储存时应置于干燥、阴凉、通风处。加热后即可食用。
常温即食雪蛤,采用高温高压无菌罐装,结合独特的食品商业无菌包装工艺,保持了雪蛤原有的风味和营养价值,不添加任何防腐剂和化学物质。雪蛤固形物含量高,清晰可见,方便快捷,无需浸泡、挑拣、炖制,常温保存,开瓶即食,既安全又卫生,是携带、运输、存放、送礼的理想选择。
雪蛤的食疗作用包括延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜、提高免疫力、降低血脂、补肾益精、润肺养阴等,对多种健康问题有显著效果。它富含蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质,对机体的生长发育、皮肤代谢、免疫力提升、血管健康等方面都有积极作用。
即食燕窝,选用马来西亚或印度尼西亚的优质干燕窝,采用手工除杂加工,遵循传统烹煮方法,经过现代科学的高温高压杀菌、真空旋盖包装,最大限度地保留了燕窝的原有营养。它可常温保存,不含防腐剂,携带食用方便,是理想的滋补养颜、提高免疫力的选择。
即食燕窝的食用方法包括开盖即食,成人每次建议取用30-50克、儿童取用20-30克,可搭配冰糖、蜂蜜水、椰子汁、奶或红枣汁等食用。燕窝的最佳食用时间为早晚各一次,或每天一次,早上空腹或临睡前食用更利于人体吸收。食用时应注意“以清配清,以柔配柔”,避免辛辣油腻的食物。
燕窝的食疗作用广泛,包括补肺养阴、止肺虚性咳嗽、补虚养胃、止胃寒性呕吐、提高免疫力、减少皱纹、增强智慧、抗敏感等。它对多种健康问题有改善作用,尤其对食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。