无油红烧鸡翅的做法
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发布时间：2024-09-05 23:12
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时间：2024-10-04 17:53
主食材：全鸡翅400克。
配料：姜2片，葱2段，生抽15克，老抽5克，耗油15克，冰糖30克，白芝麻适量。
步骤1:
鸡翅码在网筐中，放入主锅加水没过鸡翅
步骤2:
设置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫冲洗干净
步骤3:
主锅清洗干净放入鸡翅
步骤4:
放入所有辅料，设置30分钟100度反转较低速
步骤5:
较后再用6秒反转2速颠勺包浆
步骤6:
装盘
步骤7:
撒上芝麻
