六堡老茶婆的特殊降糖功效,你了解多少呢?
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发布时间：2024-09-06 00:13
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热心网友
时间：2024-10-02 17:47
特殊的降糖功效
古人常说的：粗茶淡饭，正是我们现代人追求的健康饮食。浙江大学出版社出版的《茶医学研究》介绍了茶叶中各种有效成分的医学研究成果，其中提到关于茶多糖的最新研究成果。原来，一些粗老的传统六堡茶，如中茶、老茶婆这些，往往含茶多糖更多。书中论述：六级的粗老茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右。茶友们都知道，中茶和老茶婆大多粗枝大叶，较为粗老，很多人因此觉得端不上台面，却往往因此看走眼了。
资料显示，茶多糖不是单独一种化学成分，它实际上是一类复杂而且变化很大的混合物。其正确的名称应该是茶叶多糖复合物。而茶多糖的药理功能有降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强肌体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功效，其药理药效越来越引起人们的认识和重视。
《茶医学研究》书中还提到了中国及日本民间常常用泡饮老茶来治疗糖尿病的民间秘方，说道茶叶愈粗老治疗糖尿病的效果越好，有效率可高达70％，日本高山大学研究系深田经长达3年的反复试验，提出了用冷开水泡茶治疗糖尿病的做法。资料显示，茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用，故粗老的中低档茶中因含较多茶多糖而具有降血糖的作用，这些茶因含咖啡碱等兴奋成分较少，含有大量茶多糖，可对慢性糖尿病患者的治疗效果有所帮助。
老茶婆的冲泡方式
一、冲泡法。要先把干叶在手合掌干搓揉一下，然后放瓷杯或紫砂壶冲洗茶叶二次，再冲泡，时间可适当延长些饮用。
二、一直以来是用陶瓷煲煎法，建议不用铁器铜器煎煮。
三、闷泡法。用热水瓶一个，茶叶适量，先放茶叶，后冲入开水，再上塞盖。三小时后基本溢出全味。待过夜后，茶色便似琥珀色。冬天泡闷的有过延半月之余也能饮用，味道仍不改变。
在霜降前后所采制的六堡茶，不单是老茶婆，还有茶谷（茶芽）、中茶（或二白茶），只不过霜降老茶婆因其粗老干茶形状、独特香气而让人易于记住，特别是霜降茶芽蜜香浓郁，备受推崇。
热心网友
时间：2024-10-02 17:48
特殊的降糖功效
古人常说的：粗茶淡饭，正是我们现代人追求的健康饮食。浙江大学出版社出版的《茶医学研究》介绍了茶叶中各种有效成分的医学研究成果，其中提到关于茶多糖的最新研究成果。原来，一些粗老的传统六堡茶，如中茶、老茶婆这些，往往含茶多糖更多。书中论述：六级的粗老茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右。茶友们都知道，中茶和老茶婆大多粗枝大叶，较为粗老，很多人因此觉得端不上台面，却往往因此看走眼了。
资料显示，茶多糖不是单独一种化学成分，它实际上是一类复杂而且变化很大的混合物。其正确的名称应该是茶叶多糖复合物。而茶多糖的药理功能有降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强肌体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功效，其药理药效越来越引起人们的认识和重视。
《茶医学研究》书中还提到了中国及日本民间常常用泡饮老茶来治疗糖尿病的民间秘方，说道茶叶愈粗老治疗糖尿病的效果越好，有效率可高达70％，日本高山大学研究系深田经长达3年的反复试验，提出了用冷开水泡茶治疗糖尿病的做法。资料显示，茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用，故粗老的中低档茶中因含较多茶多糖而具有降血糖的作用，这些茶因含咖啡碱等兴奋成分较少，含有大量茶多糖，可对慢性糖尿病患者的治疗效果有所帮助。
老茶婆的冲泡方式
一、冲泡法。要先把干叶在手合掌干搓揉一下，然后放瓷杯或紫砂壶冲洗茶叶二次，再冲泡，时间可适当延长些饮用。
二、一直以来是用陶瓷煲煎法，建议不用铁器铜器煎煮。
三、闷泡法。用热水瓶一个，茶叶适量，先放茶叶，后冲入开水，再上塞盖。三小时后基本溢出全味。待过夜后，茶色便似琥珀色。冬天泡闷的有过延半月之余也能饮用，味道仍不改变。
在霜降前后所采制的六堡茶，不单是老茶婆，还有茶谷（茶芽）、中茶（或二白茶），只不过霜降老茶婆因其粗老干茶形状、独特香气而让人易于记住，特别是霜降茶芽蜜香浓郁，备受推崇。
