开新中式茶饮店,需要哪些设备?
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发布时间：2024-09-05 23:28
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时间：2024-10-16 21:42
1. **吧台设备**：
- **不锈钢操作台**：用于茶饮制作的主要区域，可根据门店需求定制尺寸和款式。
- **冷藏/冷冻柜**：用于存储茶饮店所需的原材料，如茶叶、水果、牛奶等，以保持其新鲜度。
- **制冰机**：用于生产冰块，满足店内冰饮品制作需求。选择时需考虑制冰速度和店内冷饮出杯量。
- **净水器**：用于过滤水质，保证饮品制作的水质纯净。
- **开水机**：用于快速加热水，供茶叶冲泡、煮茶等用途。
- **消毒柜**：用于对茶具和小器具进行消毒和收纳。
2. **茶饮制作设备**：
- **电陶炉**：用于熬煮老茶和保温茶饮，同时增加茶饮门店茶文化的氛围感。
- **煮茶釜**：与电陶炉搭配使用，用于熬煮老茶。
- **烧水壶**：用于加热水，供茶叶冲泡、咖啡冲泡等用途。
- **茶叶磨粉机**：用于将茶叶磨成粉末，保证茶饮的口感。
- **不锈钢手冲台**：用于手冲咖啡制作和手冲茶饮的制作区域。
3. **其他设备**：
- **高速离心式榨汁机**：用于提取新鲜水果的果汁，满足茶饮中果汁添加的需求。
- **全自动封口机**：快速、准确地完成茶饮杯的封口，提高制作效率，确保食品安全。
- **POS收银系统**：实现快速收银、会员管理、库存监控等功能，提高店铺运营效率。
4. **展示设备**：
- **甜点展示柜**：用于展示和冷藏保存门店的甜点、冷萃茶饮等，提升视觉效果和促进购买率。
请注意，以上设备清单仅供参考，具体设备的选择还需要根据店铺的实际情况和需求进行调整。同时，在购买设备时，还需要考虑设备的品牌、质量、价格等因素，以确保设备的稳定性和耐用性。
